Siapa yang suka bubur candil gula jawa yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 11 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan bubur :
- 200 gr
tepung beras putih (me : brand) - 1/2
tangkep gula jawa - 1 sachet
santan instan - 1 lembar
daun pandan - 1 liter
air - Sejumput
garam - Bahan candil :
- 60 gr
tepung beras ketan (me : brand) - Sejumput
garam - Secukupnya
air
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 11 langkah mudah untuk membuat bubur candil gula jawa :
Langkah pembuatan
- Masukkan bahan candil ke dalam baskom : tepung beras ketan dan sejumput garam. Kemudian tuang air sedikit demi sedikit lalu aduk uleni ringan. Buat adonan sampai bisa dibentuk yaa (jangan encer). Karena nanti akan kita buat bulat-bulat.
- Nyalakan api. Masukkan 500 liter air ke dalam panci kemudian masukkan gula jawa yang sudah disisir, daun pandan dan sejumput garam.
- Tunggu hingga mendidih. Jika sudah mendidih masukkan adonan candil yang sudah di bulat-bulat. Jadi ngebentuknya otodidak yaa bund.. gausah buru² wkwkwk.
- Tunggu candil mengambang (tandanya itu sudah matang). Dan koreksi rasa.. bula suka manis tambahkan gula, bisa gula jawa bisa gula pasir. Saat koreksi rasa disini di over manis ya karena nanti masih ditambah dengan adonan cair dari tepung beras.
- Jika candil sudah mengambang masukkan santan instan. Aduk-aduk sampai mendidih kembali.
- Sambil menunggu mendidih, kita encerkan tepung beras putih dengan air 500ml. Jadi adonan encer yaa bund ini.
- Jika air santan sudah mendidih masukkan cairan tepung encer tadi pelan-pelan.
- Aduk adonan karena ini akan cepat menggumpal ygy… Gapapa terus aduk biar tepungnya matang. Siap² agak pegel sih tangannya wkwkwk…
- Aduk terus ±7-10menit dengan api kecil sedang.
- Angkat dan sajikan ❤️
- Selamatttt mencoba ❤️
Semoga resep bubur candil gula jawa ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
