Siapa yang suka mpasi – bubur ayam cirebon (start 6 bulan) yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 22 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan kuah :
- Secukupnya
– Minyak untuk menumis - Bumbu halus –
- 2 siung
Bawang merah , - 1 siung
bawang putih , - 1 buah
kemiri - Masing2 1 iris jahe,
- lengkuas,
- kunyit,
- serai, dan
- sejumput lada
- Bumbu cemplung –
- Serai, daun jeruk, daun salam
- 200 ml
– Air matang - 1 potong
– Dada ayam - Secukupnya
– Kaldu bubu - Bahan bubur :
- 1 centong
– Nasi, - sejumput lada dan
- kaldu bubuk (blender)
- Secukupnya
– Air matang - optional
Gula dan garam
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 12 langkah gampang untuk membuat mpasi – bubur ayam cirebon (start 6 bulan) :
Langkah pembuatan
-
Membuat Kuah bubur : Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung menggunakan sedikit minyak.
- Tumis sampai wangi dan bumbu matang supaya tidak langu.
- Masukkan air matang, dada ayam dan kaldu bubuk.
- Masak sampai ayam matang.
- Setelah matang, angkat ayam dari kuahnya lalu disuir-suir, sisihkan dulu.
- Membuat Bubur : Masukkan hasil blenderan nasi tadi dengan sedikit air.
- Lalu aduk dan masak sampai mendapat tekstur yang diinginkan.
- Karena ini nasi blenderan (sudah halus) jadi harus sering diaduk supaya tidak gosong.
- Platting : Tata bubur sesuai porsi makan sikecil, lalu letakkan ayam suir, dan siram dengan kuah secukupnya.
- Tabur topping abon, bebas pakai abon apa saja.
- Siap dihidangkan.
- Untuk lebih jelasnya bisa cek tiktok @mami.fafa
Semoga resep mpasi – bubur ayam cirebon (start 6 bulan) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
