Siapa yang suka bolu kukus pandan yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 10 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 200 gram
endapan pandan suji santan(diblender dan saring) - 160 gram
gula pasir(untuk didihkan) - 40 gram
gula pasir (untuk dimixer) - 2 butir
Kuning telor - 1/2 sdt
soda kue - 1/4 sdt
baking powder - 1
/4 sdt Vanila bubuk - sejumput
Garam - 250 gram
terigu - 100 ml
minyak goreng
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat bolu kukus pandan :
Langkah pembuatan
-
Didihkan cairan pandan bersama 160 gram gula pasir sampai gula larut.tunggu sampai suhu ruang
- Ditempat lain,masukan terigu, garam dan vanila bubuk.
-
Mixer kuning telur, sisa 40gr gula pasir,baking powder dan sodakue sampai pucat mengembang pakai speed tinggi
-
Masukan secara berurutan cairan pandan,lalu campuran terigu sampai rata pake speed terendah.
-
Matikan mixer,masukkan minyak.aduk menggunakan spatula.
- Masukkan dlm cup bolu kukus. Kukus selama 20menit dengan api besar(sebelumnya Panaskan dandang sampai uap mengepul.sebaiknya tutupi tutup dandang dengan serbet agar air tdk menetes)
Semoga resep bolu kukus pandan ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
