Siapa yang suka ayam betutu pedas homely yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 15 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1 ekor
ayam utuh - Daun pisang untuk alas
- 200 ml
santan instan - 7
cabe rawit untuk toping(selera) - Bumbu halus:
- 8 siung
bawang merah - 5 siung
bawang putih - 5
cabe merah keriting - 1 ruas
jahe,kunyit,lengkuas - secukupnya
Lada,ketumbar,jinten,cengkeh,kemiri,terasi - secukupnya
Garam,gula merah,penyedap rasa - Bumbu cemplung:
- 2 lembar
daun salam - 4 lembar
daun jeruk - 2 batang
serai
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat ayam betutu pedas homely :
Langkah pembuatan
- Tumis bumbu halus hingga harum beri air sedikit,sisihkan
- Tata daun pisang sebagai alas di dalam alat memasak,letakkan ayam utuh,masukkan bumbu yang sudah di tumis,masukkan juga cabe rawit utuh(selera) dan bumbu cemplung kedalam ayam
- Beri santan kental lalu tambahkan air hingga menutupi ayam,aduk pelan
- Masak dengan api sedang sampai air menyusut,setelah matang diamkan sebentar,makin lama makin meresap bumbunya…siap disantap
Semoga resep ayam betutu pedas homely ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.