Siapa yang suka ayam suwir pedas bali yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 300 gram
dada ayam - 1/2
jeruk nipis - Secukup
nya air - Secukup
nya minyak goreng - 2 sdm
santan kental/instan - 2 lembar
daun salam - 3 lembar
daun jeruk iris2 buang batang - Bumbu penyedap :
- 1 sdt
garam - 1 sdm
kaldu jamur - 1 sdt
royco/masako - 2 sdt
gula pasir - Bumbu Halus :
- 6 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 3 buah
cabai merah - 10 buah
cabai rawit
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat ayam suwir pedas bali :
Langkah pembuatan
- Lumuri dada ayam dengan jeruk nipis dan diamkan 15 menit
- Didihkan air secukup nya untuk merebus dada ayam, lalu masukan dada ayam sampai matang
- Angkat dan tiriskan, lalu suwir2 dada ayam
- Siapkan secukup nya minyak goreng untuk menumis, masukan bumbu halus, daun salam dan daun jeruk. Tumis sampai wangi
- Masukan ayam yg sudah disuwir, tumis sebentar, lalu masukan secukup nya air, santan kental, dan bumbu penyedap
- Aduk sampai air menyusut, tes rasa Dan ayam suwir pedas Bali siap disajikan
Semoga resep ayam suwir pedas bali ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.