Siapa yang suka bubur manado yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 28 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan bubur:
- 1 mangkok
nasi (450 gram) - 2 liter
air putih - 2 batang
serai memarkan - 3 lembar
daun salam - 3 lembar
daun jeruk - 1 lembar
daun kunyit (jika ada) - 1 buah
ubi merah, potong dadu - 250 gr
labu kuning yg sdh dibuang biji dan kulit, potong dadu - 1 buah
jagung. Sisir - Bumbu:
- 1 sdt
garam - 1 sdt
bubuk penyedap ayam - 1 sdt
merica - Sayur:
- 2 ikat
bayam, siangi - 2 ikat
kangkung, siangi - 4 ikat
kemangi, siangi - Bahan Sambal :
- 20 buah
rawit merah - 10 buah
cabe merah keriting - 2 siung
bawang merah - 1 buah
tomat merah besar - 1 sdt
garam (sesuaikan) - 1 sdt
gula pasir - Secukupnya
minyak goreng - Pelengkap :
- Ikan asin goreng
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah gampang untuk membuat bubur manado :
Langkah pembuatan
- Masak jadi satu semua adonan bubur. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan lada. Masak hingga nasi menjadi bubur.
- Masukan bayam dan kangkung. Aduk rata. Masak sebentar hingga kangkung dan bayam matang.
- Terakhir masukan kemangi. Matikan kompor. Untuk sambal : chopper jadi satu atau uleg manual. Bubur siap sajikan dengan sambal dan ikan asin goreng.
Semoga resep bubur manado ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.