Siapa yang suka palmier cookies/ genji pie monde yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 7 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 lembar
puff pastry instan (me: merk Ed*) - 1 sdm
gula pasir (sesuai selera..me: 3 sdm) - 1 sdm
gula palm bubuk (saya skip) - 1 sdt
kayumanis bubuk (sesuai selera) - 1 buah
kuning telur untuk olesan - Sedikit
gula pasir untuk taburan - Margarin
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat palmier cookies/ genji pie monde :
Langkah pembuatan
- Siapkan 1 lembar pastry. Taburi gula pasir, giling perlahan supaya gula menempel. Lalu taburkan kayumanis bubuk dan gula palm bubuk.
- Lipat sisi atas dan bawah masing-masing 2 (dua) cm. Lipat terus sampai ketemu lipatan ditengah.
- Potong-potong kurang lebih 1,5 cm atau ketebalannya sesuai selera (Tips : sebaiknya pisau diolesi minyak agar lebih mudah untuk memotong).
- Tata di loyang yang sudah diolesi margarin. Olesi kue dengan kuning telur dan sedikit taburan gula pasir. Panggang 20 menit (sesuaikan dengan oven masing-masing). Nah..pada tahap ini saya memakai teflon. Jadi adonan saya letakkan secukupnya pada teflon yg sudah diolesi margarin. Gunakan api kecil dan sering bolak-balik kuenya.
- Bisa langsung dinikmati atau disimpan dalam toples kedap udara.
Semoga resep palmier cookies/ genji pie monde ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.