Siapa yang suka 12. lapis sagu pelangi yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 7 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 300 gr
sagu - 150 gr
tepung protein sedang - 300 gr
gula pasir - 1000 ml
santan kekentalan sedang - 250 ml
santal kental - 1.5 sdt
garam - Secukupnya
pewarna makanan
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah mudah untuk membuat 12. lapis sagu pelangi :
Langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan, campur tepung sagu, tepung terigu, gula dan garam, aduk rata.
- Tuang santan kental dan santan sedang yg sudah dicampur kedalam wadah berisi campuran tepung, aduk rata sampai gula larut dan tidak ada yg menggumpal, supaya cepat saya pakai mixer dengan kecepatan rendah.
- Bagi adonan sama banyak, kemudian beri pewarna sesuai selera.
- Panaskan kukusan sampai mendidih dengan api sedang dan beruap banyak. Jangan lupa beri serbet tutupnya.
- Tuang 4 sendok sayur adonan kedasar loyang yang sudah dilapisi plastik dan diolesi minyak tipis lalu tutup kukusan.
- Tunggu 3-4 menit buka kembali kukusan lalu tuangi 4 sendok sayur adonan warna lain, tutup kembali. Lakukan hingga adonan habis.
- Setelah lapisan terakhir kukus kue selama 15-20 menit (sampai matang).
- Angkat, biarkan dingin baru dipotong-potong dengan pisau yang dilapisi plastik atau diolesi minyak supaya tidak lengket.
- Sajikan.
Semoga resep 12. lapis sagu pelangi ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.