Cara Membuat Lapis Surabaya Klasik

Siapa yang suka lapis surabaya klasik yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 18 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.

Tak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.


Cara Membuat Lapis Surabaya Klasik

Bahan-bahan

  • Sponge Kuning (Buat 2×)
  • 10
    kuning telur
  • 2
    putih telur
  • 120 gr
    gula pasir
  • 10 gr
    cake emulsifier
  • 75 gr
    tepung protein sedang
  • 15 gr
    maizena
  • 100 gr
    mentega, lelehkan
  • Sponge Coklat
  • 12
    kuning telur
  • 120 gr
    gula pasir
  • 10 gr
    cake emulsifier
  • 50 gr
    tepung protein sedang
  • 24 gr
    coklat bubuk
  • 16 gr
    maizena
  • 6 gr
    baking powder
  • 100 gr
    mentega, lelehkan
  • secukupnya
    Selai stroberi

⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan “Cara Membuat Lapis Surabaya Klasik”, sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau lihat langkah pembuatan

Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat lapis surabaya klasik :


Langkah pembuatan

  • Siapkan loyang persegi, lalu beri alas kertas, olesi permukaannya dengan margarin, sisihkan. Panaskan oven pada suhu 180°.
  • Sponge kuning : kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier hingga kental mengembang dan berjejak. Masukkan tepung terigu, maizena, dan baking powder sambil diayak. Aduk perlahan menggunakan spatula sampai rata.
  • Tuang mentega cair, aduk lipat perlahan hingga rata. Tuang adonan ke dalam loyang, lalu ratakan permukaannya. Oven selama kurang lebih 20 menit/sampai matang.
  • Sponge coklat : cara membuatnya sama dengan sponge kuning.
  • Setelah sponge dingin, susun ketiga sponge dengan sponge coklat berada di tengah. Dan selai stoberi sebagai perekatnya. Potong sesuai selera.
  • Selamat mencoba

Semoga resep lapis surabaya klasik ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.


⌛ –
️ 18 bahan
‍ –

Rika Febriani

Ulasan : 4.9 ⭐ dari 1875
Baca Juga
Cara Membuat 8. Gurame Goreng Gurih

Siapa yang suka 8. gurame goreng gurih yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

(6 Langkah) Puding Cendol

Siapa yang suka puding cendol yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak Read more

(9 Langkah) Brownies Sekat 2 Telur

Siapa yang suka brownies sekat 2 telur yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Cara Bikin 28. Soto Betawi Kuah Susu

Siapa yang suka 28. soto betawi kuah susu yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Golden Syrup Homemade (hanya 6 Bahan)

Siapa yang suka golden syrup homemade yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Cara Bikin Tumis Cumi Pete

Siapa yang suka tumis cumi pete yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

(5 Langkah) Cucur Bawang Kacang Ijo

Siapa yang suka cucur bawang kacang ijo yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Bakmi Jawa Rebus Asli Ayam Kampung (bakmi Godog) Non Msg (12 Bahan)

Siapa yang suka bakmi jawa rebus asli ayam kampung (bakmi godog) non msg yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri Read more

Sambel Goreng Kacang-teri-kentang (3 Porsi)

Siapa yang suka sambel goreng kacang-teri-kentang yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Sate Taichan (3-5 Orang)

Siapa yang suka sate taichan yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak Read more

Bolu Kukus Gula Merah, Dengan Atau Tanpa Telur Hasilnya Sama (15 Porsi)

Siapa yang suka bolu kukus gula merah, dengan atau tanpa telur hasilnya sama yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri Read more

Sop Konro (23 Bahan)

Siapa yang suka sop konro yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup Read more

Cara Buat Nasi Hainam Dengan Ayam Rebus – Pek Cam Kee – Menu Sehat Enak Dan Bergizi

Siapa yang suka nasi hainam dengan ayam rebus - pek cam kee - menu sehat enak dan bergizi yang lezat? Read more

12. Yudane Milk Bun (16 Buah)

Siapa yang suka 12. yudane milk bun yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Cara Membuat Rendang Jengkol Bumbu Racik

Siapa yang suka rendang jengkol bumbu racik yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Balado Telur Ceplok (10 Orang)

Siapa yang suka balado telur ceplok yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Sayap Ayam Bakar Kecap (8 Porsi)

Siapa yang suka sayap ayam bakar kecap yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Semprong (6 Bahan)

Siapa yang suka semprong yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan Read more

Cara Bikin Roti Kentang Empuk

Siapa yang suka roti kentang empuk yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Resep Oseng Cumi Pete Pedas

Siapa yang suka oseng cumi pete pedas yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Begini Resep Tumis Kangkung Dadakan

Siapa yang suka tumis kangkung dadakan yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Resep Bolu Kukus Karakter / Bolu Kukus Mingkem

Siapa yang suka bolu kukus karakter / bolu kukus mingkem yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan Read more

Sambal Goreng Teri Nasi Kacang (8 Bahan)

Siapa yang suka sambal goreng teri nasi kacang yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Nasi Bakar Ayam Kemangi (5-7 Porsi)

Siapa yang suka nasi bakar ayam kemangi yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Udang Saus Telur Asin (30 Menit)

Siapa yang suka udang saus telur asin yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Bolu Kukus Karakter (6 Bahan)

Siapa yang suka bolu kukus karakter yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Cara Bikin Lodeh Manisa / Lodeh Labu Siam

Siapa yang suka lodeh manisa / lodeh labu siam yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Cara Bikin Siomay Ayam Udang Suka-suka

Siapa yang suka siomay ayam udang suka-suka yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Nasi Uduk Bandung Komplit Ala Mama Alka (1 Jam 20 Menit)

Siapa yang suka nasi uduk bandung komplit ala mama alka yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan Read more

Cara Membuat Hokaido Ciffon Cupcake

Siapa yang suka hokaido ciffon cupcake yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Cara Membuat Tumis Ayam Fillet Mantuls

Siapa yang suka tumis ayam fillet mantuls yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Resep Ayam Goreng Pandan Ala Thailand

Siapa yang suka ayam goreng pandan ala thailand yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Telor Balado Petey (15 Bahan)

Siapa yang suka telor balado petey yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Cara Buat Es Doger

Siapa yang suka es doger yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel Read more

42. Tumis Kangkung Cambah Sozis Kuah Kecap (4 Porsi)

Siapa yang suka 42. tumis kangkung cambah sozis kuah kecap yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan Read more

Siomay Bandung Jualan / Ekonomis (hanya 12 Bahan)

Siapa yang suka siomay bandung jualan / ekonomis yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Cara Bikin Puding Susu Agar-agar Roti Tawar Simple

Siapa yang suka puding susu agar-agar roti tawar simple yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Nasi Uduk Santan Komplit Rice Cooker (27 Bahan)

Siapa yang suka nasi uduk santan komplit rice cooker yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Resep Sayur Bening Bayam Favorit Gojiberry

Siapa yang suka sayur bening bayam favorit gojiberry yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Sweet Potato Bread (2 Loaf 20x10x10 Cm)

Siapa yang suka sweet potato bread yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Begini Resep Petulo Spaghetti

Siapa yang suka petulo spaghetti yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat Read more

(9 Langkah) Udang Salted Egg

Siapa yang suka udang salted egg yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Es Cendol Rainbow (hanya 18 Bahan)

Siapa yang suka es cendol rainbow yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Sambel Udang Petai Kacang Panjang Tahu Tempe (hanya 20 Bahan)

Siapa yang suka sambel udang petai kacang panjang tahu tempe yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan Read more

Kwetiaw Goreng Ayam Pedas (hanya 12 Bahan)

Siapa yang suka kwetiaw goreng ayam pedas yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Cara Membuat Ayam Kampung Santan Pedas

Siapa yang suka ayam kampung santan pedas yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Nastar Keju (12 Bahan)

Siapa yang suka nastar keju yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel Read more

Tumis Rebung Bisa Untuk Isian Lumpia Semarang (9 Bahan)

Siapa yang suka tumis rebung bisa untuk isian lumpia semarang yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan Read more

Dessert Cup Burjo Fruit Cake Choco Cheese (20 Bahan)

Siapa yang suka dessert cup burjo fruit cake choco cheese yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan Read more

217. Gulai Nangka Muda Khas Rm Padang (1 Jam)

Siapa yang suka 217. gulai nangka muda khas rm padang yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan Read more

Nathan Tjoe-A-On, Port Moresby, Korea, Joker, Emily Armstrong, Argentina vs Chili, Indo, Argentina, Linkin Park, San Marino, Paulo Dybala, Al Bulayhi, Belgia vs Israel, Chester Bennington, Mei Ren Yu, Serbia vs Spanyol, Olahraga, calvin verdonk, Verdonk, Joy Ride, Elkan Baggott, Bola, Timnas Argentina, Indonesia, Prancis vs Italia, Argentina vs Chile, Spanyol, Argentina vs, Kim Jong Un, Portugal, Xie Shaoguang, Typhoon, Papua New Guinea, hk typhoon, Hong Kong Typhoon, NFL, Aryna Sabalenka, Honor Magic V3, Emily Armstrong, Argentina, Rebecca Cheptegei, typhoon Yagi, Nations League, linkin park new singer, Gyukatsu Kyoto Katsugyu Singapore, Rebel Ridge, Cardiff City, Linkin Park, DJI Neo, Rich Homie Quan, Ronaldo, yagi typhoon, Michel Barnier, typhoon hong kong, typhoon yagi hong kong, Uefa Nations League, San Marino, USM, rob bourdon, Paralympics medals, Australia vs Scotland, UM, Honor Magic V3, linkin park new vocalist, Rebel Ridge, UTM, MEOVV, ONE Championship, Indonesia, Cristiano Ronaldo, San Marino, Linkin Park, DJI Neo, vinayagar chaturthi, MITEC, DJI, UMS, Emily Armstrong, Ganesh Chaturthi 2024, Vinayagar Chaturthi 2024, San Marino football, chester bennington, Argentina, Portugal, World Cup qualifiers,

Leave a Comment