Cara Membuat Sop Konro Iga Khas Makassar

Siapa yang suka sop konro iga khas makassar yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Cukup dengan 21 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.

Tidak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.


Cara Membuat Sop Konro Iga Khas Makassar

Bahan-bahan

  • 1 kg
    Iga Sapi
  • Secukupnya
    Air Matang (buat merebus tulang)
  • Bumbu Diulek:
  • 1 sdt
    Merica
  • 1 buah
    Pala
  • 1 sdt
    Jintan (sangrai)
  • 1 sdt
    Ketumbar (sangrai)
  • 3 butir
    Kemiri Sangrai
  • Bumbu yang Dihaluskan:
  • 10 siung
    Bawang Merah
  • 7 siung
    Bawang Putih
  • 1 ruas jari
    Jahe
  • 1 ruas jari
    Kunyit
  • 5 batang
    Serai (bagian putihnya sangrai)
  • Bumbu Tambahan:
  • 4 buah
    Kluwak (rendam air panas)
  • 3 lembar
    Daun Salam
  • 1 ruas jari
    Lengkuas (geprek)
  • 5 butir
    Cengkeh
  • 1 batang
    Kayu Manis
  • Secukupnya
    garam dan kaldu bubuk

⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan “Cara Membuat Sop Konro Iga Khas Makassar”, sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau lihat langkah pembuatan

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat sop konro iga khas makassar :


Langkah pembuatan

  • Cuci tulang iga sampai bersih, rebus iga sekitar 5 menit, buang airnya, masukkan air secukupnya dan masak iga sampai empuk.

    Cara Membuat Sop Konro Iga Khas Makassar

  • Sementara iga di rebus, haluskan bumbu yang sudah di siapkan. Haluskan merica, pala dan bumbu sangrai lainnya kecuali serai.

    Cara Membuat Sop Konro Iga Khas MakassarCara Membuat Sop Konro Iga Khas MakassarCara Membuat Sop Konro Iga Khas Makassar

  • Masukkan kedalam tabung belender bawang, serai sangrai dan bumbu yang sudah diulek halus. Tambahkan air secukupnya dan proses hingga halus. Dan masak bumbu, tuang kewajan masak bumbu hingga air meyusut.

    Cara Membuat Sop Konro Iga Khas MakassarCara Membuat Sop Konro Iga Khas Makassar

  • Tambahkan kayu manis dan cengkeh. Aduk rata dan masukkan kluwak, aduk kembali dan masak bumbu hingga matang dan air berkurang.

    Cara Membuat Sop Konro Iga Khas MakassarCara Membuat Sop Konro Iga Khas MakassarCara Membuat Sop Konro Iga Khas Makassar

  • Bumbu yang sudah di tumis masukkan ke dalam rebusan iga yang sudah matang, tambahkan serai geprek, lengkuas dan daun salam. Masak sampai bumbu meresap,masukkan kaldu bubuk dan garam. Koreksi rasa, matikan kompor.

    Cara Membuat Sop Konro Iga Khas MakassarCara Membuat Sop Konro Iga Khas Makassar

  • Angkat dan siap disajikan

    Cara Membuat Sop Konro Iga Khas Makassar

Semoga resep sop konro iga khas makassar ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.


⌛ –
️ 21 bahan
‍ –

Rika Febriani

Ulasan : 4.7 ⭐ dari 1941
Baca Juga
Puding Oreo Cup Ide Jualn Takjil Ramadhan (hanya 14 Bahan)

Siapa yang suka puding oreo cup ide jualn takjil ramadhan yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan Read more

Telor Balado Bakso Plus Petai (12 Bahan)

Siapa yang suka telor balado bakso plus petai yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Cucur Bawang (13 Bahan)

Siapa yang suka cucur bawang yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak Read more

Kembang Goyang Keju (7 Bahan)

Siapa yang suka kembang goyang keju yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Tahu Bulat Renyah & Lembut (7 Bahan)

Siapa yang suka tahu bulat renyah & lembut yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Sayur Terancam (11 Bahan)

Siapa yang suka sayur terancam yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel Read more

Cara Membuat Spaghetti Aglio Olio With Sosis

Siapa yang suka spaghetti aglio olio with sosis yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Ximilu (sop Buah Hongkong) (10 Bahan)

Siapa yang suka ximilu (sop buah hongkong) yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Muffins Bluder Tape (10 Bahan)

Siapa yang suka muffins bluder tape yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Cara Bikin Pisang Molen Mini Crispy

Siapa yang suka pisang molen mini crispy yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Oseng2 Tahu Udang Pedas (10 Menit)

Siapa yang suka oseng2 tahu udang pedas yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Lapis Sagu Pepe Rainbow (hanya 10 Bahan)

Siapa yang suka lapis sagu pepe rainbow yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Cumi Oseng Pete (9 Bahan)

Siapa yang suka cumi oseng pete yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Tumis Kangkung Tauge (13 Bahan)

Siapa yang suka tumis kangkung tauge yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Sambal Udang Petai (50 Menit)

Siapa yang suka sambal udang petai yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Sayur Lodeh Labu Siam (1 Panci)

Siapa yang suka sayur lodeh labu siam yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Resep Es Teler 77 Rumahan “alpukat, Nangka, Kelapa Muda”

Siapa yang suka es teler 77 rumahan "alpukat, nangka, kelapa muda" yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah Read more

Sambel Ijo (6 Orang)

Siapa yang suka sambel ijo yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak Read more

(10 Langkah) Sate Taichan

Siapa yang suka sate taichan yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas Read more

520. Roti Kentang Isi Keju (2 Loyang)

Siapa yang suka 520. roti kentang isi keju yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

(9 Langkah) Egg Roll Tofu

Siapa yang suka egg roll tofu yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

1. Es Cendol (hanya 12 Bahan)

Siapa yang suka 1. es cendol yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

(5 Langkah) Puding Lapis Tiramisu

Siapa yang suka puding lapis tiramisu yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Puding Lapis Coklat Susu (m24) (7 Bahan)

Siapa yang suka puding lapis coklat susu (m24) yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Resep Kue Putri Selat Khas Banjarmasin

Siapa yang suka kue putri selat khas banjarmasin yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Ogura Cake (hanya 12 Bahan)

Siapa yang suka ogura cake yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel Read more

Cara Bikin Nasi Goreng Kari Ayam Cabai Hijau

Siapa yang suka nasi goreng kari ayam cabai hijau yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Resep Nasi Goreng Terasi Pete

Siapa yang suka nasi goreng terasi pete yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Membuat Puding Susu Roti Tawar – Rasanya Enak Dan Lembut (7 Bahan)

Siapa yang suka membuat puding susu roti tawar - rasanya enak dan lembut yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri Read more

Cara Buat 9/52. Rissoles Rogout Ayam Frozen

Siapa yang suka 9/52. rissoles rogout ayam frozen yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Urap Kangkung (kelapa Versi Tumis) (hanya 17 Bahan)

Siapa yang suka urap kangkung (kelapa versi tumis) yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Begini Resep Bolu Rempah Gula Merah

Siapa yang suka bolu rempah gula merah yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Ayam Pandan Thailand (7 Bahan)

Siapa yang suka ayam pandan thailand yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Cara Membuat Roti Myway [tanpa Telur, Tanpa Butter]

Siapa yang suka roti myway [tanpa telur, tanpa butter] yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Steamed Prawn Tofu (11 Bahan)

Siapa yang suka steamed prawn tofu yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Begini Resep Ikan Gurame Fillet Goreng Tepung Saos Mentega

Siapa yang suka ikan gurame fillet goreng tepung saos mentega yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan Read more

Puding Tiramisu (hanya 10 Bahan)

Siapa yang suka puding tiramisu yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat Read more

Resep Telur Ceplok Balado Khas Minang

Siapa yang suka telur ceplok balado khas minang yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Pempek Lenjer Empuk Tanpa Ikan (hanya 11 Bahan)

Siapa yang suka pempek lenjer empuk tanpa ikan yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Cara Membuat Soto Madura

Siapa yang suka soto madura yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel Read more

Jasuke Mozzarella Microwave (4 Bahan)

Siapa yang suka jasuke mozzarella microwave yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Balado Kecap Tahu Dan Telur (2 Porsi Makan)

Siapa yang suka balado kecap tahu dan telur yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Resep Martabak Telur Teflon

Siapa yang suka martabak telur teflon yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Ayam Kentang Masak Santan Pedas (hanya 12 Bahan)

Siapa yang suka ayam kentang masak santan pedas yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Puding Cendol Gula Merah Simple (14 Bahan)

Siapa yang suka puding cendol gula merah simple yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Oseng Cumi Pete Balado (hanya 18 Bahan)

Siapa yang suka oseng cumi pete balado yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Bobor Bayam Labu Siam (hanya 14 Bahan)

Siapa yang suka bobor bayam labu siam yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Cara Buat Bolu Kukus Jagung Keju

Siapa yang suka bolu kukus jagung keju yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Bika Ambon Ekonomis (15 Bika)

Siapa yang suka bika ambon ekonomis yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

(5 Langkah) Soto Betawi

Siapa yang suka soto betawi yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup Read more

Stalker 2, Adani, Cricket, Laos, XRP, ICBM, Nvidia earnings, Nvidia, Liam Payne funeral, Australia vs India, AR Rahman, NVDA, ICC, methanol, India vs Australia, nvda earnings, PSLE, IND vs AUS, Pam Bondi, a r rahman, MicroStrategy, MAMA Awards 2024, Methanol poisoning, jaguar rebrand, Gautam Adani, F1, methanol poisoning laos, nvda stock, Netanyahu, Lakers, liam payne, Jaguar, laos methanol poisoning, Franz Wagner, Jaguar rebranding, The substance, India vs Australia, Pam Bondi, Harshit Rana, Bundesliga, chill guy, Argentina vs, Mohini Dey, laos methanol poisoning, Argentina vs Peru, Lakers, IND vs AUS, thailand methanol poisoning, mama 2024, Jaguar, Bayern vs Augsburg, Ariana Grande, ICC, lakers vs magic, ICBM, Nitish Kumar Reddy, Chill Guy meme, Methanol poisoning Laos, Australia vs India, West Indies vs Bangladesh, Oppo Find X8, Vladimir Putin, Brazil vs Uruguay, Ukraine, MAMA Awards 2024, Al Nassr,

Leave a Comment