Siapa yang suka soto daging madura yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 23 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- ✔️ Bahan :
- 500 gr
daging sapi - 2 cm
jahe, geprek - 2 cm
lengkuas, geprek - 1 tangkai
sereh, geprek - 3 lembar
daun jeruk - 1500-2000 ml
air - 2 sdt
garam - 1 sdt
gula pasir - ✔️ Bumbu halus :
- 8 butir
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 2 cm
kunyit - 1 sdt
lada butir - 1 sdm
ketumbar - 1 sdt
jinten - ✔️ Pelengkap :
- Bawang merah goreng
- Seledri, iris halus
- Sambal
- Jeruk nipis
- Telur rebus
- bila suka
Bubuk koya,
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat soto daging madura :
Langkah pembuatan
- Rebus daging hingga empuk, angkat daging tiriskan. siapkan semua bumbu
- Haluskan bumbu, tumis bersama lengkuas, sereh, daun jeruk, jahe hingga harum dan matang kemudian masukkan dalam kuah kaldu
- Potong² daging, masukkan kembali dalam kuah kaldu. Tambahkan garam dan gula pasir. Koreksi rasa
- Masak hingga bumbu meresap. Penyajian : sajikan soto daging dengan telur rebus, sambal dan perasan jeruk nipis serta nasi putih. Tambahkan bubuk koya bila suka
Semoga resep soto daging madura ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.