Siapa yang suka sempol ayam tahu yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 11 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 250 gr
dada ayam - 3 biji
bawang putih - 1 buah
wortel uk. Kecil - 7 sdm
tepung tapioka - 1 batang
seledri - 1 batang
daun bawang - 1 buah
tahu putih - 1 buah
telur (saya pakai setengah nya saja) - Secukupnya
kaldu bubuk - Secukupnya
merica bubuk - Secukupnya
garam
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat sempol ayam tahu :
Langkah pembuatan
-
Giling dada ayam, saya nggak punya copper jdi pakai blender kecil gini seadanya.
-
Halus kan bawang putih,lalu campur kan daging yg sudah di giling, tepung tapioka, garam, kaldu, merica, wortel yg sudah di parut halus, daun bawang, seledri, tahu putih. Buat lah adonan..
-
Siapkan tusuk sate,Balur tangan dengan minyak agar tidak lengket lalu bentuk sempolan ke tusuk sate lakukan sampai habis. (Maaf foto nya jelek) hihi.
- Didihkan air kemudian rebus Sempol ayam td jika sdh mengapung biarkan sebentar kemudian angkat dan tiriskan.
- Kocok telur dan kaldu bubuk dan tambahkan sedikit air,panaskan minyak agak banyak ya,jika minyak sdh panas masukkan kocokan telur sesendok sayur kemudian gulingkan Sempol ke telur td masak sampai matang.
-
Sempol ayam siap dinikmati
Semoga resep sempol ayam tahu ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
