Siapa yang suka bolu kukus semangka yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 7 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 250 gr
tepung terigu - 240 gr
gula pasir - 150 ml
susu cair full cream - 1 sdm
SP - 3 butir
telur - secukupnya
pewarna merah red velvet dan hijau pandan - 3 sdm
wijen hitam
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat bolu kukus semangka :
Langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan. Campurkan semua bahan jadi satu kecuali pewarna dan wijen hitam kemudian mixer hingga putih mengembang sekitar 10 menit, Mixer dgn speed rendah dulu kemudian speed tinggi hingga putih kental berjejak
- Bagi Adonan menjadi 2 bagian. 1 bagian warna merah dan 1 bagian lagi di bagi 2 untuk warna putih dan hijau. untuk bagian merah beri 3 sdm wijen hitam aduk rata. Siapkan loyang segitiga. olesi loyang dgn margarin kemudian lapisi baking paper dan oles kembali baking paper dgn margarin.
- Tuang adonan merah 1/2 bagian cetakan kemudian tuang adonan putih menggunakan piping bag lalu timpa kembali dgn adonan hijau dgn menggunakan piping bag juga. Kukus sekitar 25 menit dgn api sedang cenderung kecil. Tutup panci alasi dgn serbet supaya air tdk menetes di adonan kue.
- Sisanya sy cetak di cetakan kecil. cara nya sama dgn yg menggunakan loyang. Tuang adonan merah lebih banyak kemudian timpa adonan putih dan terakhir tuang adonan hijau. kukus 10 menit menggunakan api besar supaya bolu nya mekar sempurna.
- Setelah matang, tata di cooling rack dan segera lepaskan baking paper nya.
- Hasilnya cantik banget. bisa buat bekal sekolah anak anak.
Semoga resep bolu kukus semangka ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.