Siapa yang suka bolu kukus semangka yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 12 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 4 butir
telor - 100 gr
tepung terigu - 1 sdm
tepung maizena - 1 sdm
susu bubuk - 100 gr
gula pasir - 80 gr
margarin,cairkan - 1 sdm
SP - 1/2 sdm
vanilli bubuk - 1/2 sdm
baking powder - Pasta pandan
- Pasta stroberi
- Meises
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat bolu kukus semangka :
Langkah pembuatan
-
Panaskan kukusan dulu. Mixer gula,telur dan SP. Mulai dari speed rendah bertahap ke speed yang paling tinggi sampai adonan mengembang dan putih,kalau ditarik adonannya jatuh perlahan.
-
Campur terigu,susu bubuk,baking powder,maizena,dan vanilli bubuk. Masukkan sambil diayak di atas adonan. Mixer lagi dengan speed paling rendah,jangan lama2 ya,asal tercampur saja.
-
Masukkan margarin cair,aduk dengan spatula,aduk dengan teknik aduk balik ya,pastikan benar2 tercampur rata,tidak ada endapan margarin di dasar adonan.
-
Siapkan loyang ukuran 18 x 18. Olesi dengan carlo,dan alasi dengan kertas roti.
-
Bagi adonan menjadi 3 bagian. Saya timbang : 115 gr adonan saya beri pasta pandan 115 gr adonan saya biarkan putih Sisanya saya beri pasta stroberi dan meises.
-
Setelah kukusan panas,tuang adonan hijau di loyang,ratakan,kukus selama 7 menit. (Jika menggunakan kukusan biasa,tutup di bungkus serbet ya,agar air tidak menetes)
-
Setelah 7 menit,tuang adonan putih,ratakan,kukus lagi 7 menit.
-
Setelah 7 menit tuang adonan merah,ratakan. Lalu kukus lagi 20 menit. Angkat,keluarkan dari loyang,dinginkan dulu di cooling rack lalu potong-potong dan sajikan.
Semoga resep bolu kukus semangka ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
