Siapa yang suka ayam suwir sambal matah tanpa minyak yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 13 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Sambal Matah
- 5 buah
cabai - 6 buah
bawang merah - 6 lembar
daun jeruk purut - 2 batang
serai - 1/2
buat jeruk purut - 1 sdt
terasi - 1/2 sdt
garam - 1/4 sdt
penyedap rasa - Ayam Suwir
- 250 g
dada ayam - 1 sdt
garam - 1 buah
jeruk nipis
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat ayam suwir sambal matah tanpa minyak :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih bahan sambal matah
- Potong-potong tipis
- Campurkan bahan yg sudah diiris kecuali terasi dan jeruk, aduk rata tunggu 15 menit
- Tambahkan terasi dan perasan jeruk purut, aduk lagi hingga merata, lalu sisihkan
- Cuci bersihkan ayam tambahkan jeruk nipis lalu di diamkan.
- Rebus ayam tambahkan garam, tunggu hingga empuk, angkat lalu suwir-suwir
- Campurkan ayam yg telah di suwir dan sambal matah hingga merata, siap dihidangkan
Semoga resep ayam suwir sambal matah tanpa minyak ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.