Siapa yang suka marmer cake putih telur lembut yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 13 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 350 gr
Putih Telur - 1 sdt
Cake Emulsifier - 1 sdt
Air Lemon - 180 gr
Gula Pasir - 2 Sachet
SKM - 175 gr
Tepung Segitiga - 25 gr
Tepung Maizena - 1 Sachet
Susu Bubuk - 150 gr
Butter Cairkan (me; 75gr Elle Vire 75gr Anchor) - 50 gr
Margarin Cairkan - 1/2 sdt
Vanila - 1 sdm
Cokelat Bubuk - 1 sdt
Cokelat Pasta
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat marmer cake putih telur lembut :
Langkah pembuatan
- Mixer putih telor, emulsifier, air jeruk lemon dan vanila sampe sedikit berbusa. Tambahkan gula sedikit demi sedikit. Mixer sampe soft peak. Lalu masukan susu kental manis.
- Turunkan kecepatan, Masukan tepung terigu, maizena, susu bubuk yang sudah diayak kedalam adonan putih telur. Campur asal rata.
- Masukan butter + margarin cair secara bertahap pakai spatula dengan cara aduk balik. Jangan sampe ada cairan yg mengendap dibawah. (Me; Ambil sedikit adonan dan campur dengan mentega cair, baru tuang ke adonan secara bertahap. Gunanya supaya tidak ada cairan mentega yg mengendap di bawah dan supaya tidak terlalu lama mengaduk atau over mix)
- Ambil sepertiga adonan, berikan pasta cokelat dan cokelat bubuk yg sudah dicampur dan dicairkan dengan 1 sendok makan air hangat.
- Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah di olesin carlo atau margarin yg dibedakin pake tepung.
- Oven dengan suhu 170°C selama 40 menit atau sesuaikan dengan oven masing2. Sebelumnya oven sudah dipanaskan 10-15 menit.
Semoga resep marmer cake putih telur lembut ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
