Siapa yang suka ayam bumbu bali pedas yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 15 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/2 Kg
ayam bisa bagian apa saja - Telor rebus 4biji lalu di goreng (boleh skip)
- Kentang di potong tipis lalu di goreng (boleh skip)
- 200 ml
Air - bahan bumbu
- 6 siung
bawang merah atau sesuai selera - 3 siung
bawang putih - 4 biji
cabe merah besar - 4 biji
cabe keriting klo suka pedes boleh di tambah - 15 biji
cabe rawit (sesuai selera) - Seujung kuku
jahe - 3 biji
kemiri - Royco/masako/magic
- Garam
- Gula
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat ayam bumbu bali pedas :
Langkah pembuatan
- Rebus ayam kemudian goreng sampai setengah matang jangan sampai kering
- Telur di goreng sampai sedikit coklat dan kentang di goreng sampai matang
- Ulek semua bumbu (bawang merah, bawang putih, cabe cabean, jahe dan kemiri) sampai halus kemudian tumis sampai wangi lalu tambahkan air dan koreksi rasa
-
Masukkan ayam, telur, dan kentang diamkan sampai airnya berkurang (sesuai selera mau berkuah atau kering) jangan lupa koreksi rasa dan siap di sajikan
Semoga resep ayam bumbu bali pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
