Siapa yang suka ayam suwir pedas yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 22 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/4
Ayam - Bumbu Halus
- 5 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 1 buah
cabe merah - 4 buah
cabe keriting merah - 3 buah
cabai rawit - 3 buah
kemiri - Sejumput
ketumbar - 1 ruas
jahe - Bumbu Pelengkap
- 3 lembar
daun salam - 1 batang
serai - 1 ruas
lengkuas (aku skip karna gada,tp boleh bagi yg mau) - Daun kemangi (selera)
- Daun jeruk (selera)
- secukupnya
Air - Garam
- Gula merah
- Magic Lezat (aku jarang bgt bisa dibilang gapake micin)
- Royco untuk baluran ayam
- Jeruk nipis untuk baluran ayam
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah gampang untuk membuat ayam suwir pedas :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih ayam,lalu kasih perasan jeruk nipis dan royco diamkan sebentar lalu goreng set matang dan suwir² sesuai selera,menunggu goreng haluskan bumbu halus diatas☝
- Panaskan wajan yg sudah berisi minyak lalu tumis bumbu halus yg td beserta daunsalam dan serai sampai layu harum,beri air secukupnya tunggu hingga mendidih
- Lalu masukan ayam yg sudah di suwir,beri bumbu penyedap garam,gulamerah,magic lezat,serawung dan daun jeruk tunggu sampai air menyusut tes rasa,sajikan
- Jadi dehhh
Semoga resep ayam suwir pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.