Siapa yang suka kare ayam (1) pedas yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 19 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 500 gr
ayam - 1 sdt
kaldu bubuk - 1 sachet
santan bubuk - 1/2 sdt
gula merah - 1 sdt
ketumbar bubuk - 1 sdt
lada bubuk - Bumbu pelengkap :
- 1/2 sdt
kencur bubuk - 1 btg
sereh besar geprek - 2
daun salam - 2
daun jeruk - 2 cm
lengkuas geprek - 1/2 sdt
jinten - Bumbu halus:
- 3
bw putih - 5
bw merah - 4
kemiri - 15
cabe rawit - 3
cabe merah besar
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat kare ayam (1) pedas :
Langkah pembuatan
- Cuci ayam kemudian rebus ayam setengah matang. Pisah.
- Haluskan bumbu halus, tumis sampai harum.
- Masukkan ayam, dan kaldu ayam, santan bubuk, tunggu sampai agak meresap, kemudian masukkan bumbu pelengkap.
- Matikan api. Masukkan gula merah, gula, garam, lada, ketumbar bubuk, aduk rata.
- Nyalakan api kembali, masak hingga matang dan meresap.
Semoga resep kare ayam (1) pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
