Siapa yang suka kare ayam pedas yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 20 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/2 kg
ayam - Santan (sya pake santan kara65)
- 1 L
Air - secukupnya
Garam - secukupnya
Gula - secukupnya
Merica bubuk - ❤️bumbu halus
- 10 siung
bawang merah - 6 siung
bawang putih - 7
cabe merah - 15
cabe rawit (sesuai selera) - 2 cm
jahe - 1 ruas
kunyit - 3 buah
kemiri - 1 sdm
ketumbar - ❤️Bumbu pelengkap
- 2 batang
sereh - 3
daun salam - 4 lembar
daun jeruk - secukupnya
Daun bawang
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat kare ayam pedas :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih ayam. Rebus ayam dengan ali sedang. Kemudian sisihkan
- Haluskan bumbu halus. Bisa diulek atau diblender.
- Tumis bumbu halus dengan bahan pelengkap. Tumis hingga harum dan matang. Kemudian masukkan air.
- Setelah itu masukkan ayam. Aduk hingga rata. Kemudian masukkan santan aduk trus hingga mendidih. Tambahkan garam. Gula. Penyedap jika ingin. Koreksi rasa.
- Sebelum diangkat. Masukkan potongan daun bawang. Aduk. Kemudian kare ayam siap dinikmati.
Semoga resep kare ayam pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.