Siapa yang suka ayam suir bali pedas yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 400 gr
sepasang dada ayam +/- - sere 2 batang (geprek)
- 5 lbr
daun jeruk - 5 lbr
daun salam - 3 sdm
air asam jawa - sedikit
gula merah - 1 ruas
lengkuas (geprek? - 200 ml
santan segar - Bumbu halus
- 6 bh
bawang merah - 3 bh
bawang putih - 3 bh
cabe merah besar - 10 bh
cabe rawit merah - 1 bks
terasi abc sachet - 1
ruas
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat ayam suir bali pedas :
Langkah pembuatan
- Rebus ayam hingga sedikit empuk,lalu goreng hingga sedikit kecoklatan,lalu suir2
-
Haluskan bumbu,kemudian tumis hingga harum,masukan jeruk nipis,daun salam,sere,lengkuas serta air perasan asam jawa.
- Masukan ayam suir kedalam tumisan bumbu sambil ditambahkan santan kurang lebih 200ml,masak hingga santan menyerap ke daging.
- Beri garam,kaldu dan gula merah,test rasa
- Ayam suir siap disajikan
Semoga resep ayam suir bali pedas ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
