Siapa yang suka semur bola daging sapi yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 20 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan bola daging:
- 375 gr
daging sapi giling - 2 butir
putih telur - 1 sdt
Kaldu bubuk - 1 sdt
lada bubuk - 2 sdm
tapioka - secukupnya
Garam - Bumbu semur:
- Seruas
lengkuas - Seruas
jahe - Sebatang
serai - 2 helai
daun jeruk - Bumbu dasar putih (5 bwg merah & 2 bwg putih)
- secukupnya
Lada, garam, gula - 6 sdm
kecap manis - 2 sdm
saos tomat - 1 L
Air atau sesuai selera - Tambahan isian:
- 3 bh
kentang uk.besar - 3 bh
wortel uk.besar
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 2 langkah mudah untuk membuat semur bola daging sapi :
Langkah pembuatan
- Pertama buat bola bola daging: campur semua bahan, aduk rata lalu bentuk bulat dan langsung di goreng dengan sedikit minyak di teflon. Lakukan hingga adonan habis, Sisihkan.
- Tumis bawang hingga harum, masukan serai lengkuas jahe daun jeruk. Tumis kembali. Masukan potongan wortel, beri air. Masak sebentar supaya wortel agak lembut. Masukan kentang dan bola daging. Beri bumbu, aduk rata. Masak hingga mendidih. Jangan lupa test rasa.
Semoga resep semur bola daging sapi ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.