Siapa yang suka semur bola bola daging (ide mpasi 1+ y.o.) yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 18 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan Meatballs:
- 300 gr
daging sapi - 1 btr
telur ayam - 2 sdm
tepung roti - Secukupnya
gula, garam, merica, pala (aku skip), kecap manis - Telur puyuh rebus, kupas (utk isian meatballs, aku skip)
- Bahan saus:
- 2 bh
tomat masak, potong dadu (aku segenggam tomat ceri) - 6 bh
bawang merah, iris tipis (aku parut) - 3 bh
bawang putih, iris tipis (aku parut) - 1 bh
bawang bombay kecil - 2 sdm
saus tomat - 2 sdm
kecap manis (sesuai selera) - Bahan lainnya:
- 6 sdm
penuh margarin (aku 3 sdm butter, 3 sdm margarin) - 400 ml
air (sesuaikan selera, bisa tambah air utk banyak kuah) - 2 bh
kentang, potong sedang (aku skip) - Bumbu ssuai selera:garam,gula,kecap manis,pala bubuk,lada bubuk
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah mudah untuk membuat semur bola bola daging (ide mpasi 1+ y.o.) :
Langkah pembuatan
-
Siapkan bahan. Campurkan bahan meatballs dalam mangkuk: daging cincang, telur, tepung roti, garam, gula, lada bubuk, pala bubuk (aku skip), sedikit kecap manis. Aduk rata.
-
Adonan dibentuk bola (di tahap ini, bisa letakkan telur puyuh di tengah adonan, aku skip). Sambil menyiapkan bahan lainnya, masukkan dalam kulkas.
-
Panaskan margarin+butter. Goreng bola-bola daging hingga kecoklatan, tiriskan.
-
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga aromatik. Tambahkan bawang bombay. Lalu masukkan air, tunggu sampai mendidih. Masukkan bola-bola daging goreng, beri semua bumbu (kecap manis, garam,gula,lada bubuk, pala bubuk, saos tomat, tomat buah), lalu masukkan kentang (aku skip).
-
Masak sampai bumbu meresap dan kentang empuk. Tes rasa. Yummy!!
Semoga resep semur bola bola daging (ide mpasi 1+ y.o.) ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
