Siapa yang suka 487. semur bola-bola daging yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 19 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 450 gr
daging sapi - 6 sdm
tepung roti putih - 50 ml
Air/susu - 1 butir
telur - 1 buah
bawang bombai, cincang dan tumis - 2 sdm
tepung maizena - 1/2 sdt
garam - 1 sdt
kaldu bubuk - 1/4 sdt
merica - Bahan Kuah :
- Bumbu halus putih (4 bwg putih+6 bwg merah+3 kemiri)
- 2 buah
tomat merah - 5 sdm
kecap manis - 1 sdm
saus tiram - 1/2 sdt
bubuk pala - 1/4 sdt
merica - 1 sdt
kaldu sapi bubuk - 700 ml
air - 2 batang
seledri, optional
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah mudah untuk membuat 487. semur bola-bola daging :
Langkah pembuatan
- Siapkan semua bahan yang di perlukan. Potong-potong daging kemudian buang bagian silver skin. Masukkan daging sapi, garam, kaldu bubuk, dan merica, haluskan.
- Campurkan tepung roti dengan air, diamkan beberapa saat
- Pindahkan daging ke dalam mangkuk kemudian tambahkan tepung roti, bawang bombai, telur, dan maizena, aduk rata.
- Panaskan sedikit minyak, bentuk bulat daging lalu goreng hingga kecokelatan, sisihkan.
- Di wajan yang sama tumis bumbu halus hingga wangi
- Kemudian masukkan tomat, seledri, air, kecap manis, saus tiram, kaldu sapi bubuk, pala bubuk, dan merica, aduk rata.
- Masukkan bola daging, masak sesaat selama 10 menit di api sedang.
- Semur bola daging siap untuk di sajikan
Semoga resep 487. semur bola-bola daging ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.