Siapa yang suka ayam panggang saus ala thai yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 11 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 8 potong
paha ayam bagian bawah (me : 7 potong, 600 g) - Secukupnya
garam dan merica - ⏩Bumbu :
- 2 siung
bawang putih (cincang halus/parut kasar) - 2 sdm
saus tiram - 4 sdm
saus tomat (me : 3 sdm) - 2 sdm
saus sambal (me : 3 sdm) - 2 sdm
gula palem - ⏩Taburan :
- 1 batang
daun bawang (diiris-iris) - 1 sdt
biji wijen sangrai (di resep asli dicampur bersma bumbu)
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah gampang untuk membuat ayam panggang saus ala thai :
Langkah pembuatan
- Taburkan garam dan lada di permukaan ayam kemudian panggang sekitar 15 menit (saya pake double pan, sambil sesekali dibolak-balik). Atau, goreng hingga matang dan permukaan berwarna kecoklatan bila tidak punya alat panggang/oven
- Sambil menunggu ayam dipanggang, campur seluruh bumbu, aduk rata. Panaskan panci dengan api kecil, masukkan bumbunya dan hangatkan sekitar 3-5 menit sambil diaduk
- Masukkan ayam panggang ke panci, aduk hingga rata sehingga menutupi seluruh permukaan ayam.Angkat, tabur daun bawang dan sajikan selagi panas. Selamat menikmati
Semoga resep ayam panggang saus ala thai ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.