Siapa yang suka bika ambon mini ekonomis yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 16 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan A :
- 350 ml
santan ( me: kara sachet 2+ air total jd 350 ml - 2 buah
sereh di geprek - 6
daun jeruk di sobek sobek, - 1/2 sdt
kunyit bubuk - sejumput
garam - Bahan B :
- 70 gr
tepung terigu - 150 gr
tepung tapioka - 1 sdt
fernipam - Bahan C :
- 2 butir
telur di kocok lepas - 150 gr
gula pasir - 1 sachet
skm (sekitar 40 gr) - Bahan D :
- 50 gr
margarine (lelehkan)
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 10 langkah mudah untuk membuat bika ambon mini ekonomis :
Langkah pembuatan
- Bahan A : di campur jadi satu taruh dalam panci lalu masak sampai mendidih sambil di aduk agar santan tidak pecah, lalu angkat sisihkan tunggu sampai dingin
- Bahan B : duo tepung di satukan lalu di saring setelah itu masukan fernipam aduk rata
- Bahan C : gula pasir dan susu di campur lalu tuang telur yang sudah di kocok lepas lalu aduk sampai gula larut
- Setelah bahan A dingin, masukkan ke bahan B sambil di saring dan di aduk sampai rata lalu diamkan selama 15 menit
- Lalu masukkan Bahan C ke adonan sambil di aduk sampai rata lalu masukkan margarine cair aduk rata kembali
- Setelah itu diamkan selama 1 jam
- Setelah 1 jam, panaskan cetakan dengan api kecil sambil di oles dengan margarine sedikit saja
- Setelah panas masukkan adonan ke cetakan, setelah agak berbuih tutup
-
Setelah matang angkat, kalo bagian atas masih basah boleh di balik sebentar saja lalu angkat
- Dan lakukan kembali sampai adonan habis, dan bika ambon siap di sajikan
Semoga resep bika ambon mini ekonomis ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
