Resep Ayam Pek Cam Ke (ayam Kampung Rebus) Dan Nasi Hainan

Siapa yang suka ayam pek cam ke (ayam kampung rebus) dan nasi hainan yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.

Hanya dengan 17 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.

Nggak perlu beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.


Resep Ayam Pek Cam Ke (ayam Kampung Rebus) Dan Nasi Hainan

Bahan-bahan

  • 1 ekor
    ayam kampung, potong 8
  • 6 siung
    bawang putih cincang
  • 1
    jahe ukuran agak besar (kira2 sendiri ya), parut/iris tipis
  • Bumbu oles ungkep :
  • 3 sdm
    kecap asin
  • 3 sdm
    minyak wijen
  • 1 sdt
    lada bubuk
  • 1 sdm
    kecap ikan
  • Secukupnya
    garam dan kaldu jamur
  • Bahan oles sebelum ayam dihidangkan (campur, aduk rata):
  • 2 sdm
    minyak wijen
  • 2 sdm
    kecap asin
  • Secukupnya
    garam dan kaldu jamur
  • Minyak bawang :
  • 3 siung
    bawang putih
  • 60 ml
    minyak goreng
  • Beras untuk nasi hainan

⚡ Sebelum Anda melanjutkan ke langkah-langkah pembuatan “Resep Ayam Pek Cam Ke (ayam Kampung Rebus) Dan Nasi Hainan”, sebaiknya Anda membaca tips kesehatan singkat yang menarik berikut ini :

Atau lihat langkah pembuatan

Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah gampang untuk membuat ayam pek cam ke (ayam kampung rebus) dan nasi hainan :


Langkah pembuatan

  • Cuci bersih ayam, sisihkan. Campur minyak wijen, kecap asin, lada, garam, penyedap, aduk rata, sisihkan. Cincang, bawang putih dan jahe

    Resep Ayam Pek Cam Ke (ayam Kampung Rebus) Dan Nasi Hainan

  • Siapkan wajan. Masukkan setengah ayam, balur dgn sebagian bawang putih dan jahe. Tambahkan lagi ayam, balur kembali. Nyalakan kompor, api sedang. Tuang air untuk merebus (sy pakai teknik spt diungkep, tdk terlalu banyak air, hanya sekitar 1 liter) tutup rapat wajan, beri pemberat pada tutupnya. Rebus 30 menit. Jangan buka tutup selama memasak. Ini sy pakai cara spt ini ayamnya langsung empuk sama sekali tidak alot, dlm waktu 30 menit. Maaf yg ini lupa difoto
  • Setelah 30 menit, matikan kompor. Diamkan 5 menit, tutup wajan ttp jgn dibuka.

    Resep Ayam Pek Cam Ke (ayam Kampung Rebus) Dan Nasi Hainan

  • Setelah 10 menit baru buka (spt di foto) ayam sy tusuk dgn garpu sdh empuk. Beri olesan bumbu oles ungkep (sy asal aja), sisanya sy tuang lgsg. Nyalakan kompor api kecil. Masak lagi 10 menit (supaya lbh empuk dan bumbu olesan menyerap ke dalam ayam) pastikan wajan tetap ditutup saat memasak. Kl mau pakai cara sendiri jg terserah ya. Yg penting ayamnya direbus sampe empuk aja.

    Resep Ayam Pek Cam Ke (ayam Kampung Rebus) Dan Nasi HainanResep Ayam Pek Cam Ke (ayam Kampung Rebus) Dan Nasi Hainan

  • Matikan api, ambil sisa air rebusan ayam. Cuci bersih beras. Tuang air rebusan ayam dan sedikit jahe nya, sisakan sedikit air rebusan ayam untuk kuah kaldu (jika kurang bisa tambahkan air lagi) beri sedikit garam dan penyedap, aduk rata. Masak nasi spt biasa (sy masak lgsg di magic com
  • Siapkan minyak bawang. Tuang minyak goreng dlm wajan, pakai api kecil saja, saat minyak sudah hangat (hangat ya, bukan panas) masukkan bawang putih cincang. Krn kl baput dimasukkan saat minyak panas bisa langsung gosong. Tumis bawang putih hingga kuning (jgn sampai coklat ya) kemudian matikan api kompor, biarkan bawang putih ttp di wajan dlm keadaan kompor mati, dgn begitu bawang akan tetap melakukan proses pemasakan dan dgn sendirinya warna berubah jd kecoklatan.

    Resep Ayam Pek Cam Ke (ayam Kampung Rebus) Dan Nasi HainanResep Ayam Pek Cam Ke (ayam Kampung Rebus) Dan Nasi Hainan

  • Singkirkan bawang putih dan jahe yg menempel pd ayam. Potong2 ayam, tata di piring, oles kembali dgn bahan olesen, kemudian oles dgn minyak bawang.
  • Siapkan nasi hainan, sambal dan kuah kaldu. Note : kuah kaldu dibuat dr air rebusan ayam td ya, bisa tambahkan air, garam, lada dan penyedap, lagi jika kurang. Juga tambahkan daun bawang (sy ga pakai daun bawang). Ayam pek cam ke dan nasi hainan siap disantap.

    Resep Ayam Pek Cam Ke (ayam Kampung Rebus) Dan Nasi HainanResep Ayam Pek Cam Ke (ayam Kampung Rebus) Dan Nasi HainanResep Ayam Pek Cam Ke (ayam Kampung Rebus) Dan Nasi Hainan

Semoga resep ayam pek cam ke (ayam kampung rebus) dan nasi hainan ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!

Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.


⌛ –
️ 17 bahan
‍ –

Rika Febriani

Ulasan : 4.0 ⭐ dari 1784
Baca Juga
Resep Gurame Asam Manis Simple

Siapa yang suka gurame asam manis simple yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Cara Buat Marmer Cake Putih Telur

Siapa yang suka marmer cake putih telur yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Begini Resep Gulai Ikan Asam Keueng Aceh Sederhana

Siapa yang suka gulai ikan asam keueng aceh sederhana yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Begini Resep Gulai Cubadak (nangka Muda), Kacang Panjang Dan Kol

Siapa yang suka gulai cubadak (nangka muda), kacang panjang dan kol yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah Read more

Pepes Ayam (14 Bahan)

Siapa yang suka pepes ayam yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat Read more

Resep Roti Tawar Vla Susu

Siapa yang suka roti tawar vla susu yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Cara Bikin Tahu Aci Kukus

Siapa yang suka tahu aci kukus yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Resep Soto Betawi Magicom

Siapa yang suka soto betawi magicom yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Roti Kukus Mekar Manisnya Pas (20 Menit)

Siapa yang suka roti kukus mekar manisnya pas yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Bolu Kukus Jagung Manis (hanya 11 Bahan)

Siapa yang suka bolu kukus jagung manis yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Resep Dadar Telur Jagung Cah Tauge

Siapa yang suka dadar telur jagung cah tauge yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Tomyam Suki & Udang (hanya 18 Bahan)

Siapa yang suka tomyam suki & udang yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Resep Jasuke Lumer Ala Rj

Siapa yang suka jasuke lumer ala rj yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Putu Ayu Labu Kuning (10 Bahan)

Siapa yang suka putu ayu labu kuning yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Cara Membuat Jagung Susu Keju (memanfaatkan Leftover Sayur Bening)

Siapa yang suka jagung susu keju (memanfaatkan leftover sayur bening) yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan Read more

Tumis Tauge Telur (2-3 Orang)

Siapa yang suka tumis tauge telur yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Rendang Jengkol (hanya 10 Bahan)

Siapa yang suka rendang jengkol yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas Read more

(5 Langkah) Lapis Sponge Cake Versi Lapis Surabaya Ekonomis

Siapa yang suka lapis sponge cake versi lapis surabaya ekonomis yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan Read more

Mie Godog / Mie Kuah / Mie Rebus (hanya 14 Bahan)

Siapa yang suka mie godog / mie kuah / mie rebus yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah Read more

Cimol (2 Porsi)

Siapa yang suka cimol yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit Read more

(5 Langkah) Kentang Mustofa Teri Kacang

Siapa yang suka kentang mustofa teri kacang yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Pesmol Ikan Nila (20 Bahan)

Siapa yang suka pesmol ikan nila yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Talam Ketan Srikaya Pandan | Serimuka (hanya 15 Bahan)

Siapa yang suka talam ketan srikaya pandan | serimuka yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Begini Resep Nasi Hainam + Ayam Pakcamke + Telur Kecap

Siapa yang suka nasi hainam + ayam pakcamke + telur kecap yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah Read more

Resep Rebung Tauge Masak Kuning

Siapa yang suka rebung tauge masak kuning yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Laksa Singapore (36 Bahan)

Siapa yang suka laksa singapore yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel Read more

Cah Kangkung Toge (10 Bahan)

Siapa yang suka cah kangkung toge yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

(6 Langkah) Soto Betawi (the Best)

Siapa yang suka soto betawi (the best) yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Cheese Potato Bread / Potato Buns (1 Jam)

Siapa yang suka cheese potato bread / potato buns yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Roti Manis 1 Telur (hanya 11 Bahan)

Siapa yang suka roti manis 1 telur yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Bolen Pisang Pastry (hanya 11 Bahan)

Siapa yang suka bolen pisang pastry yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Cara Buat Colenak Tape Bakar (teflon)

Siapa yang suka colenak tape bakar (teflon) yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Donat Susu Empuk Nyus (hanya 14 Bahan)

Siapa yang suka donat susu empuk nyus yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Cara Buat Bolu Jagung Kukus

Siapa yang suka bolu jagung kukus yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Resep Urap Sayur(trancam)

Siapa yang suka urap sayur(trancam) yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat Read more

Cara Bikin Opor Ayam Putih Bumbu Instan

Siapa yang suka opor ayam putih bumbu instan yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Tahu Bulat Simple (hanya 4 Bahan)

Siapa yang suka tahu bulat simple yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Unicorn Pudding Cake With Vla Strawberry (hanya 18 Bahan)

Siapa yang suka unicorn pudding cake with vla strawberry yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan Read more

Begini Resep Gulai Nangka Muda

Siapa yang suka gulai nangka muda yang sedap? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Begini Resep 94. Pisang Colenak

Siapa yang suka 94. pisang colenak yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Tumis Sawi Putih Bumbu Capcay (hanya 8 Bahan)

Siapa yang suka tumis sawi putih bumbu capcay yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

Kastengel Renyah (kue Keju) (hanya 8 Bahan)

Siapa yang suka kastengel renyah (kue keju) yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Resep Tumis Capcay

Siapa yang suka tumis capcay yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat Read more

Nasi Goreng Kari Ayam (hanya 10 Bahan)

Siapa yang suka nasi goreng kari ayam yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Bolu Kukus Santan Pandan (1 Loyang)

Siapa yang suka bolu kukus santan pandan yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Kue Talam Ketan / Serimuka Pandan Ketan (hanya 11 Bahan)

Siapa yang suka kue talam ketan / serimuka pandan ketan yang enak? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan Read more

Cara Buat 534.putu Ayu Keju

Siapa yang suka 534.putu ayu keju yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang Read more

Cara Bikin Ikan Selar Sambal Ijo

Siapa yang suka ikan selar sambal ijo yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

(4 Langkah) Gulai Ikan Kembung Sederhana

Siapa yang suka gulai ikan kembung sederhana yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami Read more

Cara Membuat Bolu Gulung Meses Cokelat Parrot

Siapa yang suka bolu gulung meses cokelat parrot yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep Read more

MU, Fiorentina, city vs tottenham, Preston vs Arsenal, Tottenham, diwali 2024, Preston North End vs Arsenal, Tangerang, Venezia vs Udinese, Diwali, Venezia, Roma vs Torino, Juventus vs Parma, pelatih mu, EPL, Jay Idzes, Genoa vs Fiorentina, Atalanta vs Monza, Arsenal, Carabao Cup, Brighton vs Liverpool, Como vs Lazio, TV One, truk tangerang, Man Utd, Man United, kecelakaan tol pemalang, Juventus, Truk tabrak Tangerang, Agatha All Along, Kalender Jawa November 2024, Tottenham vs Man City, Korea Utara, Ruud Van Nistelrooy, liverpool vs brighton, Genoa, Newcastle vs Chelsea, Manchester United, Amaran Review, Meta stock, China halloween, Time Cut, Tottenham, Happy Halloween, FA Cup, Agatha All Along, taipei typhoon, man united, When is Halloween 2024, Emily in Paris, G-Dragon, Ruud van Nistelrooy, Shohei Ohtani, Man Utd, Taiwan Typhoon, High Potential, Diablo, Arsenal, Manchester United, Cillian Murphy, Emerald of Katong, Amaran, typhoon kong rey path, Brighton vs Liverpool, amaran movie, Brother Movie, amaran review, England vs West Indies, amaran movie review, Tottenham vs Man City, Newcastle vs Chelsea, Iran, Spurs, Man Utd vs Leicester, Arsenal, Tottenham, Amaran, Time Cut, chelsea vs newcastle, Agatha All Along, Man Utd, liverpool vs brighton, manchester united vs leicester city, Ruud van Nistelrooy, Bloody Beggar, Chelsea, mu vs leicester, manchester city f.c., man u, Jamie Dimon, man united, Aston Villa vs Crystal Palace, 布莱顿 - 利物浦, Deepavali, Man United vs Leicester City, League Cup, Preston vs Arsenal, van nistelrooy, Manchester United, Man City,

Leave a Comment