Siapa yang suka 175. bolu kukus mekar coklat pandan tanpa soda yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 7 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena anda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 btr
telur - 125 gr
tepung terigu protein sedang - 100 gr
gula pasir - 100 ml
susu cair, saya pakai 30 gr susu bubuk + air sd 100 ml - 1/4 sdt
vanilli bubuk - 1/2 sdt
SP - Secukupnya
pasta coklat dan pasta pandan kualitas baik
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 9 langkah gampang untuk membuat 175. bolu kukus mekar coklat pandan tanpa soda :
Langkah pembuatan
-
Masukkan bahan2 ke dalam wadah, kecuali SP
-
Kocok menggunakan mixer kecepatan tinggi selama sekitar 5 menit
-
Lalu tambahkan SP, mixer lagi dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang dan putih kental berjejak (sekitar 10 menit)
-
Bagi adonan menjadi 2 (tergantung seperti apa motif bolu kukusnya). 1 bagian ditambah pasta coklat dan 1 bagian yang lain ditambah pasta pandan, masing2 sekitar 2 sdt (sesuaikan selera saja). Sementara itu panaskan kukusan agar saat adonan siap, kukusan sudah beruap banyak. Jika menggunakan kukusan biasa, bungkus tutupnya menggunakan serbet agar air kukusan tidak jatuh ke kue yang akan membuatnya jadi bantat. Disini saya menggunakan klakat (kukusan kotak) jadi tutup tidak perlu dibungkus.
-
Masukkan masing-masing adonan ke dalam plastik segitiga.
-
Semprotkan adonan ke dalam cetakan bolu kukus mekar hingga penuh ya….agar nantinya bisa mekar. Motif ada yang saya buat selang seling, ada yang pandan dulu baru coklat dan sebaliknya, suka2 saja ya…
-
Kukus bolu menggunakan api besar sekitar 15 menit. Jangan membuka tutup kukusan selama dikukus.
-
Keluarkan bolu kukus dari cetakan dan dinginkan pada cooling rack. Bolunya mekar cantik2….
-
Sajikan….
Semoga resep 175. bolu kukus mekar coklat pandan tanpa soda ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
