Siapa yang suka oseng-oseng cumi pete yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 8 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1/4 kg
cumi kering - 4 siung
Bawang putih kating - 3 siung
Bawang merah - Lombok hijau besar
- 4 lembar
Daun salam - 3 iris
Laos geprek - 2 SDM
Saori saus tiram - Petai 5 keris atau sesuai selera
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat oseng-oseng cumi pete :
Langkah pembuatan
- Rebus air hingga mendidih. Cuci bersih cumi kering dan rendam dalam air panas selama kurang lebih 5 menit lalu tiriskan
- Iris tipis brambang,bawang dan lombok hijau. Cuci salam laos
- Goreng petai dengan api kecil dan tutup. Masak hingga setengah matang lalu tiriskan
- Masukkan bawang merah kedalam sedikit minyak goreng panas lalu tumis hingga setengah matang dan masukkan awang putih tumis sampai layu lalu masukkan salam laos lombok dan tumis kembali
- Masukkan pete, tumis sampai harum lalu masukkan cumi dan tambah sedikit air lalu tutup dengan api agak kecil hingga air habis.
- Masukkan saos tiram aduk rata lalu matikan api. Oseng-oseng cumi pete siap dihidangkan
Semoga resep oseng-oseng cumi pete ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.