Siapa yang suka es krim santan yang sedap? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 7 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 2 buah
butir kelapa lalu parut - 2 Sdm
maizena (kekentalan sesuai selera) - 1
Vanili - Sejumput
garam - Gula pasir (Manis sesuai selera)
- 1 Sdm
TBM (Tim) - Pelengkap : roti dan potongan mangga
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 4 langkah gampang untuk membuat es krim santan :
Langkah pembuatan
- Diresep asli santan dari 2 butir kelapa sebanyak kurang lebih 1 liter. Kalau saya pakai 800ml santan kental sedang.
- Masak santan, gula, garam hingga rata. Campur maizena dengan sekitar 5 Sdm santan yang dimasak tadi lalu aduk dan campurkan dengan senua adonan santan yang dimasak. Aduk rata hingga matang.
- Setelah matang, dinginkan dan masukkan dalam kulkas hingga agak mengeras. Jika sudah mengeras keluarkan dan mixer bersama TBM yang sudah di tim tadi. Lalu mixer sampai adonan mengembang lebih banyak.
- Setelah itu masukkan dalam wadah/cup masukkan kembali dalam frezer hingga es krim santan jadi kuang lebih 3 jam/lebih. Cara penyajian : Tuang es krim dalam roti dan beri potongan mangga segar. Siap dihidangkan
Semoga resep es krim santan ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
