Siapa yang suka oseng kikil pete cabe hijau yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 15 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/2 kg
kikil - 1
keris pete - 8 buah
cabe setan - 7 buah
cabe hijau - 1 buah
tomat (boleh merah atau hijau) - 3 lembar
daun salam - 1 ruas
jahe, geprek - 1 ruas
lengkuas, geprek - 7 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - Kecap manis (saya agak banyak)
- Secukupnya
garam - Secukupnya
penyedap - Secukupnya
gula - Secukupnya
minyak sayur
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat oseng kikil pete cabe hijau :
Langkah pembuatan
- Rebus kikil terlebih dahulu dengan daun salam, jahe, dan lengkuas.. stelah kira-kira 10 menitan angkat lalu potong2 bentuk persegi.. (daun salam, jahe, dan lengkuas jangan dibuang)
- Siapkan dan potong2 bumbu..
- Tumis bawang merah dan bawang putih, stelah harum masukkan pete, cabe hijau, cabe rawit, dan tomat.. aduk2
- Masukkan kikil beserta bumbu yg tadi (daun salam, jahe, dan lengkuas).. beri air, kecap manis, garam, penyedap, dan gula.. aduk2 hingga merata.. bila air sudah menyusut dan mengental matikan kompor.. done..
Semoga resep oseng kikil pete cabe hijau ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.