Siapa yang suka kikil petai oseng ala bunda yang enak? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 16 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 300 gr
kikil sapi - 3 papan
petai - Bumbu halus:
- 4 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 30
cabe rawit - 1 sdt
ketumbar - 1/2 sdm
garam - 2 butir
kemiri - Seruas
jahe - Lainnya:
- 7
cabe merah (di iris) - Minyak goreng
- Penyedap (bisa di skip atau ganti dg gula)
- 1 lembar
daun jeruk - Secukupnya
air
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat kikil petai oseng ala bunda :
Langkah pembuatan
- Potong kecil kecil kikil. Saya beli di pasar (Sebelum ku potong ku rebus dulu kikil selama 5 mnit). Belah petai menjadi 2 bagian.
- Giling bumbu halus selain cabe merah dan daun jeruk
- Tumis bumbu halus dan daun jeruk sampai mengeluarkan aroma wangi
- Masukkan irisan cabai merah.. tumis hingga matang
- Masukkan kikil dan petai.. aduk sampai merata…. Setelah petai layu tambahkan sedikit air… Masukkan bumbu penyedap bagi yang suka… Masak hingga matang.. jangan lupa cek rasa
- Kikil petai oseng ala bunda siap di sajikan
Semoga resep kikil petai oseng ala bunda ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.