Siapa yang suka nasi bakar ayam suwir pete yang enak? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 22 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1 cup
beras, masak di magic jar seperti biasa (mau dikasih santan boleh, air biasa juga boleh) - 1/2 ekor
ayam rebus, disuwir - Bumbu halus :
- 5 siung
bawang putih - 4 siung
bawang merah - 1/2 sdt
bubuk ketumbar - 1/2 sdt
lada - 1/2 sdt
kunyit - 2 butir
kemiri - 3 buah
cabe keriting - Bumbu lainnya :
- 2 batang
sereh geprek - 1 ruas jempol
lengkuas geprek - 2 lembar
daun salam - 2 lembar
daun jeruk - Secukupnya
garam - Secukupnya
kaldu bubuk - Pelengkap :
- Pete
- Kemangi
- Jamur kancing
- Daun pisang yang sudah di panaskan diatas kompor atau jemur, supaya lentur dilipat
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat nasi bakar ayam suwir pete :
Langkah pembuatan
- Tumis semua bumbu halus sampai harum, masukkan ayam suwir, pete dan jamur, masak sampai semua bumbu meresap, kasih air 1/2 gelas, masak hingga air surut. Coba rasakan dulu apakah sudah pas rasanya. Kalau sudah oke, angkat dan sisihkan.
- Siapkan daun pisang, letakkan nasi hangat diatasnya, kasih ayam suwir, kemangi lalu gulung daunnya lipat kanan kiri dan rekatkan dengan tusuk gigi atau streples.
- Siapkan panggangan happy call atau teflon biasa, olesi sedikit minyak, panggang semua nasi, angkat dan sajikan selagi hangat. Selamat mencoba.
Semoga resep nasi bakar ayam suwir pete ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.