Siapa yang suka gulai kepiting rajungan sederhana yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 13 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena kamu dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 3 ekor
kepiting rajungan besar belah 2 - 1/2 bungkus
kara, cairkan dengan air putih - 2 lembar
daun jeruk purut - 2 lembar
daun salam - 1 bongkol
lengkuas - 1 batang
serai digeprak - secukupnya
gula dan garam - BUMBU HALUS:
- 5 butir
bawang merah - 3 butir
bawang putih - 3 buah
cabai merah (sesuai selera) - 1 ruas
kunyit - 1 ruas
jahe
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 2 langkah gampang untuk membuat gulai kepiting rajungan sederhana :
Langkah pembuatan
- Blender bumbu halus lalu tumis dengan minyak. Setelah tumisan harum, tambahkan daun jeruk purut, daun salam, serai dan lengkuas. Tumis sebentar kemudian tambahkan santan. Masak sampai santan mendidih.
- Masukkan kepiting, masak sampai kepiting matang dan kuah berkurang. jangan lupa tambahkan gula dan garam secukupnya. Saat dirasa bumbu sudah meresap dalam kepiting, matikan kompor dan sajikan.
Semoga resep gulai kepiting rajungan sederhana ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
