Siapa yang suka gulai ikan sederhana yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 14 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 4 ekor
ikan laut (marinasi) - 1 bks
santan kara - secukupnya
gulgar - optional
kaldu jamur/penyedap - ️bumbu halus
- 10 bh
cabe merah (level pedas sesuai selera) - 1 ruas
kunyit - 1 ruas
jahe - aromatik
- 1 ruas
lengkuas geprek - 1 btg
sereh geprek & simpul - 2 helai
daun salam - 1 potong kecil
asam potong(ini yg bikin gulainya seger) - 3 butir
bawang merah iris²
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 7 langkah gampang untuk membuat gulai ikan sederhana :
Langkah pembuatan
- Siapkan wajan taruh ikan dan bumbu aromatik
- Kemudian masukkan bumbu halus tambahkan air sedikitt masak sampai agak kering (spt diungkep gitu..)
- Lalu masukkan santan kara yg sudah di campur dgn segelas air
- Masak sambil di aduk spy tdk pecah santan..pelan² ya spy ikan gk hancur
- Tambahkan gulgar dan kaldu jamur/ penyedap
- Masak sampai agak mengental da kelihatan berminyak,ingat jgn sampai overcook spy ikan gk hancur
- Cek rasa jika sudah pas..matikan apai ready to serve..enjoyyy
Semoga resep gulai ikan sederhana ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
