Siapa yang suka gulai pakis udang sederhana yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 14 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 3 ikat
pakis - 200 gr
udang, bersihkan - 5
cabe keriting - 2 siung
bawang putih - 3 siung
bawang merah - 1 ruas jari
kunyit - 1 ruas jari
jahe - 1 potong
lengkuas geprek - 2 lembar
daun salam - 1/2 butir
tomat - 250 ml
santan kental - secukupnya
Garam - secukupnya
Gula - bila suka
Kaldu bubuk
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 3 langkah gampang untuk membuat gulai pakis udang sederhana :
Langkah pembuatan
- Potong pakis yang muda lalu cuci dan siaihkan
- Haluskan bawang putih,bawang merah,cabe,kunyit dan jahe kemudian masukan kedalam panci masukan tomat,santan dan daun salam, kemudian tambahkan air secukupnya lalu masak hingga mendidih sambil di aduk agar tidak pecah
- Setelah mendidih masukan gula,garam dan udang. Bila udang sudah matang masukan pakis dan kaldu bubuk lalu cek rasa jika sudah matang angkat dan sajikan
Semoga resep gulai pakis udang sederhana ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.