Siapa yang suka gulai nangka muda sederhana yang lezat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang jelas dan mudah dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 15 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 2 bks
nangka muda yg sdh d potong² - 100 gr
udang ukuran kecil - 5 bh
bawang merah - 4 bh
bawang putih - 3 bh
kemiri - 4 bh
cabe merah besar - 2 cm
kunyit - 2 cm
jahe - 3 cm
laos - 3 lbr
daun salam - 2 lbr
daun jeruk - 1 btg
serai - 1 bks
bumbu kari desaku - Garam, gula, masako ayam
- 1 bks
santan kara
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat gulai nangka muda sederhana :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih nangka lalu rebus sampai empuk. Buang air sisa rebusan dan peras nangkanya agar air rebusannya keluar. Lalu sisihkan dl.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe dan kemiri. Sereh dan laos d geprek.
- Tumis bumbu halus tambahkan salam, sereh, daun jeruk, laos dan bumbu karinya. Sy tmbhkan bumbu kari biar ada rasa rempah2nya krn kebetulan stok bumbu rempah kering sy habis .
- Setelah bumbu tercium wangi masukkan nangka yg sdh d peras td. Tambahkan jg kara dan beri air secukupnya.
- Beri garam, gula dan masako ayam secukupnya. Masak sampai kuah agak mengental dan siap d sajikan.
Semoga resep gulai nangka muda sederhana ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
