Siapa yang suka ayam panggang saus peri peri yang nikmat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 15 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Marinasi ayam:
- 1 ekor
ayam negeri - 2 sm
air lemon - garam dan merica bubuk
- 2
bawang putih, haluskan - 5 sdm
saus peri peri - Bahan saus
- 6 sdm
saus peri2 - 2 sdm
saus mayonaise - 2 sdm
saus tomat - 1 sdm
saus sambal - 1 sdt
merica hitam, tumbuk - 2 sdt
cabai bubuk - 1 sdt
gula pasir - air sisa mengkukus ayam
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 6 langkah gampang untuk membuat ayam panggang saus peri peri :
Langkah pembuatan
- Marinasi bumbu ayam, minimal 2 jam, selama proses marinasi letakan dalam wadah tertutup dalam chiller.
-
Kerat2 bagian dada, agar bumbu meresap. Jangan lupa Masukan bumbu marinasi sampai kebawah kulit ayam
- Kemudian kukus ayam 30 menit
- Campurkan bahan saus ditambah kurleb 5 sdm air kukusan ayam, masak sampai mengental
-
Lumuri ayam dengan separuh saus dan panggang 30 menit
-
Setelah 30 menit, masukan setengah lagi bahan saus dan panggang sampai kecoklatan
Semoga resep ayam panggang saus peri peri ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
