Siapa yang suka ayam pek cam kee – hainan chicken yang lezat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 16 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Oalahan Ayam
- 1 kg
ayam - 1 ruas
jahe, geprek - 1
bawang bombai, potong2 - 1 batang
daun bawang, potong - secukupnya
Garam, - secukupnya
Kaldu Jamur, - 1 sdm
Minyak wijen - 1 sdm
Kecap asin - Nasi Hainan
- 2 cup
beras, cuci bersih - secukupnya
air kaldu, - 1 batang
serai, geprek - 1 ruas
jahe, geprek - secukupnya
Garam, - 3 siung
bawang putih, geprek
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah mudah untuk membuat ayam pek cam kee – hainan chicken :
Langkah pembuatan
- Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis. Diamkan kurleb 10 menit. Cuci bersih. Sisihkan.
- Panaskan air, rebus ayam tambahkan jahe, garam, kaldu jamur, kecap asin & minyak wijen. Cek rasa & Masak sampai empuk. Masukkan potongan daun bawang sebelum kompor dimatikan.
- Cuci bersih beras, panaskan minyak tumis bawang, jahe & serai sampai harum. Masukkan beras & tambahkan sedikit air. Aduk rata. Matikan kompor.
- Masak beras ke dalam magic com seperti memasak nasi biasa (air saya menggunakan kaldu rebusan ayam). Masak sampai matang.
-
Sajikan.
Semoga resep ayam pek cam kee – hainan chicken ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
