Siapa yang suka ayam goreng cabe hijau yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 16 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 1/2 ekor
ayam di potong” - Bumbu marinasi ayam
- 3 buah
bawang putih - 1 buah
bawang merah - 1/2 ruas
jahe dan kunyit - secukupnya
Ketumbar bubuk - secukupnya
Penyedap rasa dan garam - Bumbu sambal
- 4 buah
bawang merah - 3 buah
bawang putih - 4 buah
cabe hijau besar - 8 buah
cabai rawit - 1 buah
serai - 8 lembar
daun jeruk - Penyedap rasa
- Sedikit
gula
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat ayam goreng cabe hijau :
Langkah pembuatan
- Ayam yang sudah dipotong” dicampur dengan bumbu marinasi yang sudah dihaluskan, cukup diamkan 15 menit
- Setelah itu di goreng seperti biasa dan di tiriskan minyaknya
- Lalu haluskan bumbu sambal kasar saja kecuali serai dan daun jeruk
- Jika sudah tumis bumbu sambal terlebih dahulu sampai harum, kemudian tambahkan serai, daun jeruk dan juga penyedap rasa
- Jika dirasa sudah pas baru masukkan ayam yang tadi kita goreng, diaduk” sampai bumbu sambal nya merata
Semoga resep ayam goreng cabe hijau ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.