Siapa yang suka palmier cookies yang maknyus? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Mari, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 10 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan Pastry :
- 250 gram
tepung terigu - 125 gram
korvet - 125 ml
air dingin - 25 gram
margarin - 1
, 5 sdm gula putih - 1/2 sdt
garam - Bahan lainnya :
- Gula putih
- Margarin untuk olesan loyang
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah mudah untuk membuat palmier cookies :
Langkah pembuatan
- Pipihkan korsvet kedalam plastik dengan bantuan rolling pin. masukkan korsvet kedalam lemari es selama 15 menit. Siapkan wadah, Campur tepung terigu, margarin, gula dan garam.Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di ulen sampai kalis.
- Pipihkan adonan yang sudah kalis lebih besar dari korvet nya. Letakkan korvet diatas adonan. Tutup menyerupai amplop. Pipihkan adonan hingga membentuk persegi panjang. Taburi tepung apabila lengket. gilas adonan pelan2 supaya tidak bocor. Lipat adonan menjadi lipatan double, lalu gilas lagi
- Dan ulangi langkah lipatan double hingga menjadi 3x lipatan.
- Potong adonan menjadi 2 bagian sesuai kebutuhan. Pastry homemade Siap dipakai.
- Lebarkan pastry lalu lipat ke dalam dari arah kedua ujung. Lalu tumpuk. Lalu iris kira kira ketebalan 2 cm menyerupai bentuk hati.
- Gulung diatas gula halus. Tata di atas loyang yg telah diolesi margarin. Panggang hingga matang bolak balik
Semoga resep palmier cookies ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.