Siapa yang suka cookies nastar susu keju versi 1 yang nikmat? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang simpel dan mudah diikuti. Ayo, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 15 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak perlu beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- Bahan Adonan Kulit Nastar :
- 175 gram
Tepung Terigu Protein Sedang merk BogaSari - 175 gram
Mentega merk forvita - 150 gram
Keju Cheddar merk MEG, parut + blender halus - 30 gram
Susu Bubuk Fullcream merk Indomilk, khusus baking - 3 butir
Telur Kuning - Bahan Selai Nastar :
- 2 buah
Nanas Palembang, parut bersama serat dalamnya - 150 gram
Gula Pasir merk gulaku - 1,25 sdt
Garam merk refina - Secukupnya
Kayu Manis Batangan, jk ingin bau rempah di agk bnyk - Bahan Oles Nastar :
- 1 butir
Kuning Telur - 2 sdm
Minyak Goreng merk Fortune, mentah - ((1Resep diperlukan 3butir Telur Kuning + 6sdm Minyak Goreng))
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 8 langkah mudah untuk membuat cookies nastar susu keju versi 1 :
Langkah pembuatan
-
Persiapan Bahan..
- Mentega di mixer Kecepatan No.1 lalu tambahkan telur mixer kecepatan No.1. Tambahkan keju halus + susu bubuk campur, tambahkan terigu campur rata. Takar dan Bulatkan dgn Sendok Takar 2,5ml atau 2,5gram, hingga selesai semua.. Pipihkan adonan lalu masukkan ke tengah si selai nanasnya, lalu bulatkan lakukanlah hingga selesai..
-
Cuci air mengalir, potong memanjang lalu celup bolak balik sisinya pada air garam, lalu potong-potong kecil, dan siap di haluskan.. Kemudian masak di wajan blirik/totol hingga kering.. Masak dgn api sedang, setelah air sat sat setengahnya tambahkan kayu manis, gula pasir, dan garam, masak tanpa di tutup dan hingga bebas air lagi..
-
Setelah matang dan kering selai nanas ini. Bulat-bulat setelah suhu ruang 1Jam, hingga semuanya. Dengan Sendok Takar 1ml atau 1gram, hingga semuanya..
-
Oles Loyang dgn mentega dgn jari tangan. Susun nastar mentah pada loyang, panaskan loyang, sembari menunggu, oles permukaan atas nastar mentah dgn bahan olesan 1X saja, nanti setelah 0,5Matang oles lagi 1X, masukkan lagi ke dlm Otang kurleb 10menit.. ((Sengaja buat kecil-kecil, jadi ga perlu mangap besar mulutnya jk konsumsi, dan jadi banyak butirannya)).
- Tungguin Suhu Ruang.. Tata dalam toples..
-
Sajikan..
- Note: 1.) Adonan di bulat-bulat dahulu. 2.) Selai di bulat-bulat dahulu. 3.) Lalu di pasangkan, taruh loyang, sembari tunggu loyang panas oles permukaan atas nastar mentah dgn minyak goreng + kuning telur. 4.) Jadi selesai dgn Cepat. JANGAN selai di bulat-bulat dahulu, namun adonan kulit blm, hasilnya akan lama bgt jika di kerjakan hanya seorang.. Bisa seorang asal tips di atas di terapkan & akan lebih rapi semua ukurannya.. (Ikhlas, Sabar, & Telaten).. Semangat ..
Semoga resep cookies nastar susu keju versi 1 ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
