Siapa yang suka pie brownies dengan shiny crust yang nikmat? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 16 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak perlu beli di luar lagi karena kamu mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan Brownies
- 2 butir
Telur - 150 gram
Gula halus - 100 gram
Tepung Terigu - 30 gram
Coklat Bubuk - 20 gram
Susu Bubuk - 50 gram
Margarine/Salted Butter - 40 gram
Minyak Goreng - 150 gram
Cooking Dark Coklat/Coklat Block - Bahan Kulit Pie
- 250 gram
Tepung Terigu protein sedang (Segitiga Biru) - 20 gram
Tepung Maizena - 20 (9 gram)
Gula Halus - 175 gram
Salted Butter /Margarine (saya pakai Forvita) - 20 gram
Susu Bubuk - Vanilla essence
Bila semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 11 langkah mudah untuk membuat pie brownies dengan shiny crust :
Langkah pembuatan
-
Untuk membuat kulit pie. Siapkan mangkok /wadah. Masukkan adonan kulit, ke dalam mangkuk. Aduk rata hingga seperti pasir. Kemudian Ulen dengan tangan hingga bisa dibentuk.
- Setelah kalis, timbang adonan setiap 18gram untuk cetakan pie ukuran 6,5 cm. Kemudian masukkan kembali ke dalam mangkok, tutup rapat dan simpan di dalam kulkas +-15 menit.
-
Setelah 15 menit, keluarkan adonan dari kulkas. Kemudian cetak di atas cetakan, jangan lupa lubangi bagian bawah menggunakan garpu.
-
Campurkan bahan kering yaitu tepung terigu, coklat bubuk dan susu bubuk. Ayak dan sisihkan Kemudian cairkan Bahan mentega, minyak goreng dan coklat block hingga menyatu. Sisihkan
- Untuk membuat bahan brownies. Masukkan telur dan gula halus kedalam wadah. Kemudian kocok menggunakan whisk hingga gula benar-benar menyatu dengan telur supaya keluar shiny crust-nya saat dipanggang nanti.
-
Masukkan bahan A (coklat yang telah dicairkan ke dalam adonan telur dan gula) kocok kembali menggunakan whisk hingga benar-benar tercampur rata.
- Terakhir masukkan tepung terigu, coklat bubuk, susu bubuk. Aduk balik menggunakan spatula. atau aduk pelan menggunakan whisk.
- Panaskan oven 180′ selama memasukkan brownies ke dalam cetakan pie..
-
Kemudian masukkan bahan brownies ke dalam cetakan pie menggunakan sendok. Beri topping.
- Pastikan oven sudah benar-benar panas sebelum memasukkan loyang adonan ke dalam oven. Kemudian panggang di suhu 180′ selama 30 menit atau sesuaikan dengan oven masing-masing ya…
-
Setelah matang, keluarkan loyang dari oven. Tunggu hingga pie brownies hilang panasnya agar mudah dikeluarkan dari cetakan.
Semoga resep pie brownies dengan shiny crust ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
