Siapa yang suka bolu kukus gula merah yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 13 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- Bahan A :
- 200 gr
gula merah, sisir halus - 200 ml
air - 3 lembar
daun pandan - 1/4 sdt
garam - 1/2 sdt
vanili bubuk - Bahan B :
- 2 butir
kuning telur - 1/2 sdt
soda kue - 1/4 sdt
baking powder - 50 gr
gula pasir - 250 gr
terigu segitiga/kunci biru - 100 ml
minyak sayur
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 8 langkah gampang untuk membuat bolu kukus gula merah :
Langkah pembuatan
-
Masukkan bahan A kedalam panci. Masak hingga gula larut. Matikan api, angkat.
-
Lalu saring, biarkan suhu ruang.
-
Dalam wadah, masukkan kuning telur, gula pasir, soda kue dan baking powder, mixer hingga mengembang.
-
Masukkan larutan gula merah, selang seling dengan tepung terigu. Mixer hingga tercampur rata. Matikan mixer.
-
Tuang minyak sayur, aduk balik dengan spatula hingga rata / tidak ada endapan minyak di bawah.
-
Tuang ke dalam cup bolu kukus, kukus selama kurang lebih 30 menit dengan api besar. Panci kukus sudah dipanaskan terlebih dahulu ya.
-
Setelah mengembang, angkat.
-
Alhamdulillah berhasil, rasanya enak banget ❤
Semoga resep bolu kukus gula merah ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
