Siapa yang suka 233. tongseng ayam yang sedap? Kini kamu bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 30 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau anda dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 500 gr
ayam (kebetulan aku pakai dada ayam fillet) - 1 bungkul
kubis - 1/2 buah
wortel (tambahan aja/optional) - 2 buah
tomat - 2 batang
daun pre - 1 batang
seledri - 2 sdm
kecap manis (optional) - 3 sdm
minyak untuk menumis bumbu - 100 ml
air - Bumbu Halus
- 2 butir
kemiri - 1 ruas jari
kunyit - 2 ruas jari
jahe (ukuran kecil) - 4 siung
bawang putih - 6 siung
bawang merah (ukuran kecil) - 8 biji
cabe rawit (optional/sesuai selera) - 1 sdt
lada bubuk - 1 sdt
ketumbar bubuk - 2 sdt
garam - 2 sdt
gula pasir - 3 sdt
gula merah diiris2 - 2 sdt
kaldu bubuk - Bumbu Tumis
- 3 siung
bawang putih iris/cincang kasar - 4 siung
bawang merah iris - 1 genggam
cabe rawit utuh (optional) - 2
lb daun salam - 4
lb daun jeruk - 1 batang
sereh geprek - 1 ruas jari
lengkuas geprek
Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat 233. tongseng ayam :
Langkah pembuatan
- Tumis bamer baput iris/cincang lalu masukkan sereh, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk dan cabe rawit. Aduk hingga matang dan harum
- Haluskan bumbu lalu campurkan dalam bumbu tumis, aduk hingga rata dan bumbu matang
- Bersihkan bahan lainnya, potong ayam lalu masukkan dalam wajan. Aduk perlahan dan tutup wajan kurleb 10 menit hingga ayam matang
- Masukkan kecap manis, aduk sebentar lalu masukkan semua sayurnya, aduk lagi sampai rata dan tutup wajan kembali agar sayur matang
- Jangan lupa test rasa, jika sudah oke lalu angkat dan sajikan enjoy
Semoga resep 233. tongseng ayam ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.