Siapa yang suka bolu kukus pandan mekar anti gagal yang lezat? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 9 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau bunda dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 135 ml
jus pandan suji - 65 ml
santan instant - 240 gr
gula pasir - 2
kuning telur - 1/2 sdt
soda kue - 1/4 sdt
baking powder - 1/4 sdt
garam - 250 gr
terigu pro rendah - 100 ml
minyak goreng
Kalau semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 6 langkah gampang untuk membuat bolu kukus pandan mekar anti gagal :
Langkah pembuatan
-
Masak santan, endapan pandan, gula pasir hingga larut, dinginkan
-
Dalam bowl mikser dengan kecepatan tinggi kuning telur, 40 gr gula pasir, baking powder, soda kue, garam, hingga putih kental
-
Setelah kental, masukan air santan pandan selang seling dengan tepung terigu, mikser sebentar (cukup rata) saja
-
Masukan minyak goreng, aduk balik dengan spatula hingga rata tidak ada yang mengendap
-
Masukan adonan dalam cup kertas hingga penuh
-
Kukus dengan api besar (kukusan dipanaskan sebelumnya) selama 15 menit, beri jarak antar adonan, dan tutup panci dengan serbet.
Semoga resep bolu kukus pandan mekar anti gagal ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
