Siapa yang suka telur jengkol balado yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang cukup sederhana dan mudah dipelajari. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 11 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat mencari bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena kamu bisa membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 4 butir
telur rebus - 100
gr/5 buah jengkol tua, potong kecil lalu rebus hingga matang - 1 sdt
garam - 2 sdt
gula pasir - 50 ml
minyak goreng - Bumbu-bumbu : blender agak kasar
- 50 gr
cabe merah besar - 50 gr
cabe merah keriting - 5 butir
bawang merah - 3 siung
bawang putih - 1 buah
tomat
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 3 langkah mudah untuk membuat telur jengkol balado :
Langkah pembuatan
- Goreng telur hingga berkulit jengkol digoreng sebentar saja. Siapkan bumbu-bumbu
- Tumis bumbu, garam dan gula pasir hingga harum
- Masukkan telur dan jengkol. Masak hingga tanak/berminyak dengan api agak kecil sambil sesekali diaduk. Koreksi rasa, angkat dan sajikan
Semoga resep telur jengkol balado ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep lainnya!
Bila situs ini berguna, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.