Siapa yang suka ayam kecap pedas anti ribet yang maknyus? Kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Silakan, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Hanya dengan 13 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tidak usah beli di luar lagi karena bunda dapat membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 1/2 ekor
ayam potong sesuai selera, lalu ungkep sebentar - 2 siung
bawang putih - 3 siung
bawang merah - 7 buah
cabai domba (sesuai selera kepedasannya) - 2 lembar
daun salam - 1/2 btg
serai, memarkan - secukupnya
Daun bawang - Tambahan :
- 2 sdm
saus tiram - 3-4 sdm
kecap manis - Gula merah secukupnya (agar berkaramel kuah)
- secukupnya
Garam dan kaldu jamur - Minyak goreng secukupnya utk goreng dan tumis
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 7 langkah gampang untuk membuat ayam kecap pedas anti ribet :
Langkah pembuatan
- Ungkep ayam terlebih dahulu hingga matang
- Goreng ayam hingga setengah matang lalu angkat
- Iris bahan- bahan yg disiapkan tadi
- Tuang minyak sedikit lalu tumis bawang dan bawang putih hingga harum
- Masukkan ayam yg sudah digoreng, lalu tambah air sedikit. Masukkan daun salam dan serai, kecap manis, sedikit gula merah, saus tiram dan garam serta kaldu jamur. Tes rasa..
- Setelah air meresap masukkan cabai dan daun bawang lalu matikan api.
- Sajikan dalam mangkok saji lalu taburi bawang goreng
Semoga resep ayam kecap pedas anti ribet ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep berikutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.