Siapa yang suka lodeh labu siam yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang tidak sulit untuk diikuti dan dipahami. Yuk, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cukup dengan 19 bahan, anda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat memperoleh bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Nggak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.
Bahan-bahan
- 4 buah
labu siam - 2 papan
pete - 100 gram
udang kupas - Bumbu halus :
- 10
bawang merah - 6
bawang putih - 10
cabe rawit - 7
cabe kriting - 3
kemiri - Seruas
kunyit - 1/2 sdt
ketumbar - Bahan lainya:
- Seruas
lengkuas - 3 lmbr
daun salam - 2 lembar
daun jeruk - 1
serai - Gula,garam,penyedap
- 250
Santan (saya pake susu uht) - Air matang
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Berikut 5 langkah gampang untuk membuat lodeh labu siam :
Langkah pembuatan
- Potong labu korek api,
- Blender bumbu halus
- Tumis bumbu,smpe wangi dan masukan udang
- Masukan labu,aduk tmbhkn air
- Masukan Pete, tmbhkn santan gula garam dan penyedap, koreksi rasa
Semoga resep lodeh labu siam ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.