Siapa yang suka ayam suwir pedas simple yang maknyus? Kini bunda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan bantuan resep kami yang sangat simpel dan mudah diikuti. Marilah, coba resep pilihan Kisarasa berikut ini.
Cuma dengan 14 bahan, bunda sudah dapat membuatnya dengan menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional, minimarket ataupun supermarket.
Tak usah beli di luar lagi karena anda mampu membuatnya di rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan berkualitas.
Bahan-bahan
- 250 gram
dada ayam - 3 siung
bawang putih - secukupnya
garam - secukupnya
air - secukupnya
minyak goreng - Bumbu Halus:
- 5 buah
cabai merah besar - 10 buah
cabai rawit - 5 siung
bawang merah - 3 siung
bawang putih - Bumbu Cemplung:
- 3 lembar
daun jeruk - 2 lembar
daun salam - Secukupnya
gula, garam, kaldu bubuk
Setelah semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 5 langkah gampang untuk membuat ayam suwir pedas simple :
Langkah pembuatan
-
Rebus daging ayam hingga matang.
-
Kemudian angkat dan tiriskan, biarkan dingin baru disuwir-suwir. Suwir-suwir daging ayam dengan ukuran sesuai selera.
-
Haluskan bumbu halus kemudian tumis dan tambahkan daun jeruk dan daun salam. Tumis hingga harum dan matang.
-
Selanjutnya masukkan suwiran daging ayam, aduk rata. Tambahkan air, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk kembali sampai merata, masak hingga air meletup-letup dan asat.
-
Jika sudah asat matikan api dan sajikan.
Semoga resep ayam suwir pedas simple ini bisa menjadi referensi dan inspirasi dalam memasak di rumah. Terima kasih sudah mengunjungi halaman kami, sampai jumpa di resep selanjutnya!
Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke keluarga, teman-teman atau kerabat anda.
